【麵食】過年吃餃子

雲遊8505 (2008-02-05 23:56:22) 評論 (5)

        餃子,交子。在北方年三十半夜12點時是一定要吃餃子的。餃子,早已不僅僅是一種美食,過年吃餃子還代表著一定的意義。如我們家就做了不同餡的餃子,隨你們挑,哈。芹菜餡—即勤財之意;韭菜餡—即久財之意;白菜餡—即百財之意;酸菜餡—即算財之意;肉菜餡—即有財之意;魚肉餡—即餘財之意;牛肉餡—即牛財之意;羊肉餡—即洋財之意等等。  
        
        在我們家年三十的餃子還要包幾個裝有花生粒或糖塊的餃子,吃到了花生或糖塊意味著來年好運氣。

        我做的餃子全部是手工製做,LG擀的皮,皮簿,有韌性;我包的餃子,餡大。最受兒子們歡迎的是煎餃,我最喜歡吃的是煮餃。你們,隨意,隨意哈!
       
        現在就上餃子嘍!雲遊請認識的和不認識的,冒泡的和潛水的情壇上的朋友們吃餃子嘍!並祝大家鼠年大吉!身體健康!工作順利!家庭幸福!財源滾滾!鈔票鼠不清!萬事皆如意!

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