鮮得來!帶子豆腐陽春麵

≠paleink (2007-10-08 01:09:18) 評論 (4)

烤箱裏的牛肉幹 , 等著給明天要采訪的 interviewees 帶去 , 屋內太熱了 , 晚飯就簡單點了。

雞湯沸騰,放如嫩豆腐,新鮮的紅冠白肉的 scallops 。輕煙香味飄去,放進陽春麵,淺滾一兩分鍾,再放入菠菜,灑上少許鹽,雞精,鮮辣粉。

圓潤的帶子浸在湯麵中,嫩滑的豆腐嫩綠的菠菜臥在其中,美味又好看。

關火之時,可再滴上一兩滴紅油。

上桌時,賞給了我家老貓一隻帶子。

她一邊吃,一邊念念有詞:“鮮得來!鮮得來!”