清粥小菜

今天早上真真的笑暈在WC呀！看到fuz大哥發表的喜鵲伉儷照，止不住的笑！您哪兒找滴呀！咋這麽形象呢！不得不相信前世今生是真實的!  胡憶，熊貓眼，我保證這是真實的喜鵲夫婦生活的狀態！我每天早上開始，基本都是對著八王子喳喳叫。。。。累s我啦！

墨西哥沙拉，想介紹給希望多吃點蔬菜水果的朋友。洋蔥切丁後，用檸檬汁浸泡15分鍾以上，洋蔥會變得很甜。然後再放入芒果丁，獼猴桃丁，迷你西紅柿，最後放入牛油果丁，輕輕拌勻，沾了檸檬汁的牛油果，基本不會被空氣氧化，顏色是漂亮的。最後放入香菜，鹽和胡椒粉就可以啦。一半給八王子帶了飯。剩下的一半還是他吃的多。

土豆片炒苦瓜青椒片。當然得用油炒了。少一點油，不用熱鍋熱油，冷的就把土豆片放進去小火煎著（小的不粘鍋可以控製油量，不需要高溫熱鍋熱油），然後再放胡蘿卜片炒熟，最後放青椒片和苦瓜片，翻炒2分鍾，出鍋前放胡椒粉和鹽。

這幾天做了糙米綠豆粥，糙米和綠豆各占一半的比例，煮開後關火燜著就行。著急的話，再開一次火煮一小會兒，就十分軟爛了。重點看一下我這大碗，很漂亮很有氣勢的拉麵碗。有說吃米麵好的，有說吃米麵有如吃毒藥的，鬱悶的我真想用著大碗洗臉好不好！

杏鮑菇炒圓白菜，用了醬油和醋，加了粉絲收汁。早上吃不動了，這個菜被墨西哥沙拉搶了風頭，剩了一半。

我自己做的醬脆瓜，以前在澳洲打工的時候，酒樓的大廚都會用這個脆瓜蒸肉吃，有時也用脆瓜給我們做一大盆湯喝，我那時非常的討厭喝湯，從沒喝過。到了日本後，才發現商場裏賣的脆瓜一小瓶要好幾百日元呢。黃瓜也是一百日元一根或者兩根的賣，不太舍得做醬瓜。再後來常去山梨鄉下，黃瓜變得比較便宜，就偶爾做一次。大伯家變成了地主，俺也覺得自己可以奢侈的多做一點這個醬脆瓜啦。喝粥的時候是最好最經典的搭配。

就快進入伏天了，我媽總是說頭伏餃子二伏麵，三伏烙餅攤雞蛋！從小就是受這個熏染，熱愛每一個和吃有關的節日。媽媽不在了，到了伏天，想著這句古老的傳統，也是內心深處對母親的想念，是一種情感的表達更勝於麵粉的營養價值！不吃麵粉的，也做一碗放著看著，回憶一下和親人一起的美好時光！

      健康與不健康都是相對的，開開心心的做自己能做的事情，努力的好好的快樂的！

所有跟帖： 

• 哈哈，我也笑壞了。可以把這個喜鵲伉儷照當成你的屏保。 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:03:47

• 嗯哪嗯哪，等我有時間了就整理一下。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:44:00

• 學會了檸檬汁浸泡洋蔥。謝喜鵲。 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:06:52

• 我今晚就做了一道簡單的色拉：牛油果(切小塊)加紅red onion. 再加上lemon juice。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 18:27:57

• 加一點九層塔，或者香菜，或者薄荷，能讓洋蔥的味道變得香甜呢。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 19:12:40

• 不客氣，檸檬和洋蔥都是好東東，時不時的吃點挺好的。這樣洋蔥就不辣。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 19:10:46

• 看喜鵲的帖子， 總讓人覺得生活是那麽得美好。 -Panda_eyes- ♀ (29 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:12:02

• 謝謝你，咱們都健健康康的快樂的生活著，一定要健康的活到120唄！嗬嗬，就是不知道周圍的人有多煩。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:35:46

• 我也覺得生活很美好。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:28:58

• 是啊。吃素以後覺得心情老是這麽好。再加上八王子每天健健康康的，就是個美好！ -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:12:52

• 讓我們看了你的貼後也覺得生活太美好了 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:28:03

• 握爪！願我們能感染更多的人，鼓勵更多的人快樂的生活。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 00:25:02

• 菜粥都很好，就是太素了。每天還是需要吃點肉 -貝加兒湖畔- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:21:29

• 謝謝你！是太素了。主要是為了我老公被藥物灼傷的血管能盡快的恢複。也嚴密的監控自己的身體狀況，如果需要補充肉肉的時候，一定會補充。 -喜鵲- ♀ (309 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:42:05

• 喜鵲自己要吃點肉，久了擔心會貧血。 -胡憶- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:40:04

• 謝謝胡憶。我也有這個擔心。現在嚴密監視我自己的各項指標。下個月是一年一度的體檢。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:14:34

• 怎麽才能愛上沙拉？軟軟的炒過的蔬菜好像比較入味，也許還是沒找到好的拌的方法:( -想雙眼皮- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:52:54

• 我的經驗是，沙拉不要放生菜。用一點土豆泥或者南瓜泥，會很好的調整口感。在沙拉上撒點生核桃仁碎或者鬆子仁，會增加濃香感。 -喜鵲- ♀ (461 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:53:57

• 我自己很不講究吃。但為了小孩得認真學燒菜了。可就覺得沒時間去做。 -kathyzh- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:53:18

• 做飯真的是很麻煩又費時間的事情。可是一家大小總得吃。那就假裝做飯是個藝術行為吧。 -喜鵲- ♀ (647 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:00:00

• 做得很好啊，這喜鵲真能幹：） -jck66- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:57:30

• 做得很棒，這隻喜鵲超能幹。。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:12:36

• 喜鵲扇乎一下翅膀，謝謝啊。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:01:45

• 健康又好吃的美食，一定要大讚。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:25:52

• 羽哥好！這頓餐簡直就是按著羽哥模式定製的！ -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:04:02

• 又學了一招：洋蔥切丁後，用檸檬汁浸泡15分鍾以上，洋蔥會變得很甜。。。你那醬瓜醃得很好啊，色澤漂亮。 -胡憶- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 20:34:17

• 試試吧，這個方法特好！把檸檬渣一起放進去效果更好。早上沒時間了，就拿著檸檬汁倒進去的。所以裏麵有湯汁。 -喜鵲- ♀ (137 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:11:08

• 你寫過醬瓜的製作沒？我去學學。 -胡憶- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:53:34

• 還沒有寫過醬瓜的帖子。下周給你出一個貼子。你先備點大料，日本醬油，一點老抽，和醋。這些是材料。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 00:23:47

• 你先寫，我存在，得等好幾個月後才有青瓜吃。調料日常都有的，方便。 -胡憶- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 00:51:57

• 你先寫，我存著，得等好幾個月後才有青瓜吃。調料日常都有的，方便。 -胡憶- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 00:52:52

• 又到半夜了，晚上11點，我還沒吃晚飯（上午11點吃了一頓），饞死我了！！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:02:38

• 快來做我鄰居吧，保證你一天任何時候來我家都好吃的！ -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:16:01

• 我拎著自己地裏種的菜，到你家蹭飯！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:40:21

• 好啊好啊，包你吃的香香的！我太劃算了，可以吃到你種的有機蔬菜了！ -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:01:50

• 好棒的色拉！ -玄米- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:12:15

• 玄米好！這個牌子的芒果便宜又很甜，做出的沙拉真是酸甜酸甜的，油香油香滴。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 21:18:33

• 不錯，不錯，對著屏幕流口水！ -GraceX- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 22:59:27

• 請你吃，就是太清淡了。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 00:16:41

• 過去聽說，有日本人專門眼盯著電腦裏自己想吃的圖片，想象自己也在吃，其實是沒有吃，用這種方法來起到減肥的作用。：）） -GraceX- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 08:00:21

• 泡洋蔥的檸檬汁是用檸檬自己擠的嗎？要很多檸檬汁麽？ -no_direction- ♀ (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 23:55:59

• 使用檸檬榨汁，大約50ml的檸檬汁吧。這個量就是能沒過洋蔥丁。如果有渣粘在洋蔥上效果更好。 -喜鵲- ♀ (314 bytes) () 07/11/2018 postreply 00:21:18

• 多謝！ -no_direction- ♀ (191 bytes) () 07/11/2018 postreply 01:29:51

• 我推薦vitamix的用來榨蔬果汁，精力湯等。榨檸檬汁的用電動的好，出汁完全。 -喜鵲- ♀ (112 bytes) () 07/11/2018 postreply 05:01:07

• 有了這個很方便 -haqioji- ♂ (87 bytes) () 07/11/2018 postreply 00:26:30

• 謝謝！是需要有個榨汁機了。 -no_direction- ♀ (56 bytes) () 07/11/2018 postreply 01:27:33

• 我博客裏有介紹我使用的三種料理機。希望對你有用。有些朋友告訴我買了和我一樣的機器，效果不錯。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 18:06:01

• 一大早看到美文美圖，感染了我謝謝了！美好一天從清晨開始 -學習分享熱愛生活- ♀ (0 bytes) () 07/13/2018 postreply 08:55:36

• 謝謝熱愛生活！努力使每一天的生活更美好。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 07/16/2018 postreply 20:32:39