減肥 的價值無需多談，就算單單為了美也值！更何況僅僅肥胖一個因素，就平添了糖尿病、心髒病、高血壓、高凝血等一係列危險呢！【注1】
一，減肥的原則
然而過猶不及， 減肥需要循序漸進，切不可追求超常規的魔鬼式的減肥效果。 因為減肥的目的在於減除累贅的脂肪，而超常規的魔鬼式快速減肥， 則會嚴重破壞人體的營養平衡。營養失衡勢必造成膠原蛋白合成減少，這樣， 減肥減掉的就不僅僅是脂肪， 還會伴隨肌肉和骨質的快速流失。同時， 營養失衡還會引起內分泌係統和激素的異常， 而內分泌和激素異常是會累計全身各個髒器和係統的！ 比如，肝髒就會因此合成和分泌更多膽固醇， 而膽囊的排空功能一旦與之不協調， 就會引起膽結石—— 這在快速減肥的人群中時有所見。 至於皮膚鬆弛、毛發幹枯、脫發、食欲減退、胃腹脹滿、便秘或其他排便異常等，更是比比皆是。 如果影響到了性激素， 女性還會出現 月經紊亂甚至停經、男性則會出現陽痿、早泄、精神萎靡等， 除此之外， 性激素異常，無論男女都易誘發骨質疏鬆。 這樣的減肥結果不僅達不成健美的目的，反會造成一係列病態，弊大於利，斷然不能采用。
關鍵是， 這種魔鬼式的快速減肥也不具備可持續性，稍一鬆勁就 很容易恢複到過去的生活習慣， 而由於這種減肥已經造成了肌肉的快速流失， 一旦恢複了過去的日常飲食量， 甚至就算是比以前食量減少， 但由於肌肉流失無法像過去那樣多地燃燒熱能（肌肉不僅是力量的來源，還負責大量的卡路裏熱量燃燒），那麽重新肥胖（複肥）， 就是大概率中事！何苦來哉！
所以， 真正有效而且有益的減肥， 必須是可以融入日常生活習慣的循序漸進的減肥， 要有合理的速度，世界衛生組織建議：大多數減重人群以每周0.5-1kg（也有主張1-2磅者）為宜，勸有誌減肥的諸君， 千萬不要模仿賈玲等明星演員的魔鬼式減肥了，人家是明星， 減肥的資源和動力都非我輩凡夫俗子所可想象和比擬 ！東施效顰，徒增笑耳！
二、減肥的方法
我個人不推薦藥物或特殊飲食如減肥茶之類的減肥法，我的理論是：世間不存在沒有副作用的藥物。古諺雲：是藥三分毒，就安全性而言， 那些自稱無毒副作用的藥品宣傳純屬忽悠。一個完全可以通過調整生活節奏就能見效的減肥， 沒必要冒那個險。
根據我親見的經驗， 我推薦間歇斷食法減肥。
具體而言， 就是每天保證至少16個小時的斷食， 在這16個小時內， 除了可以自由飲用茶、水， 不得進食任何其他食物。
采用這種方法，年輕人可選擇在中午12點到晚8點之間進食。對我們60以上的老年人， 尤其是退休的老年人而言， 則可以選擇每日兩餐，上午10點左右進早餐， 下午5-6點中進晚餐。
我敢打保票， 此法確實切實有效，我雖未親曆， 但我親眼見到 我的親戚朋友中已有多人用此法成功減肥。（限於篇幅， 就不詳細介紹他們的故事了， 但絕非虛言。）
唯一要強調的是：此法成功要有一個·前提， 即，你雖然可以在那8個小時的時段內偶可適當加餐、吃零食， 但切忌不能暴飲暴食。
毫無疑問， 在最初階段，人在 禁食的那16小時內，是一定要出現饑餓感的。世界上沒有不吃點苦就讓你成功的美事！ 正因為有饑餓感而 又不吃東西，身體才會動用儲備的肝糖原供能，肝糖原一旦耗盡（人體的肝糖原儲備是很有限的），身體會就分解脂肪和蛋白供能，如此就達成了減肥效果。—— 而且，更好的消息是， 人體一旦習慣了這種飲食節奏，斷食會隨著人體生物鍾的調整 而不再有痛苦感 。
另外值得一提的是， 間歇性斷食法除了可以有效減肥外，還有研究發現，它可能對改善二型糖尿病、心髒病有幫助，不過這些領域的研究仍然有限，還不能得出最終結論。
當然， 間歇性斷食法也不是適合於任何人的，比如， 早期糖尿病血糖水平波動大的患者、有生理性低血壓的人、青少年如用此法， 就要谘詢醫生意見，最好 在醫生指導下實施。 而患有晚期糖尿病伴有並發症、其他係統慢性疾病的患者，以及孕婦、哺乳期婦女則不應嚐試間歇性斷食。此外，胃潰瘍患者、厭食症、貪食症等飲食失調史的人在疾病的活動期， 也不適合采用間歇性斷食。
應該特別指出， 對於女性而言， 一旦因為饑餓難耐而影響到了月經，就需要調整禁食時間，增加進食量。總之一句話，不僅於此， 還包括任何其他保健方法，一旦影響了人體正常的內分泌和激素代謝， 就都有重新審視的必要， 隻有這樣，才會達到真正的個體化 ，而隻有達到個體化的保健才是合理有益的。【注2】
除了這種階段斷食法， 還有一種運動+飲食減肥模式我個人覺得也很合乎生理， 值得推薦， 但因為這方麵我缺乏直接和間接的實際經驗， 這裏就暫時省略了。
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【注1】，確認成人肥胖有一個簡單公式： 身高（厘米）- 105 得出的公斤數就差不多是你的標準體重， 如實際體重超過了計算所得標準體重的20%，即屬超重（輕度肥胖），如超過30%屬中度肥胖， 超40%以上屬中度肥胖。 或用BMI 指數法計算肥胖，結果差不多但 更精確些。
【注2】據歐美研究資料， 體重 BMI宜控製在25~29.9之間的60歲以上人群，即正常偏胖或輕度超重的60歲以上人群， 最為長壽， 故正常偏胖或輕度超重的老年人不需減肥。
附視頻：改善人體免疫——那些容易被忽略或誤解的關鍵點
下附視頻係統而通俗地就上述問題進行了總結，可以幫助您：1，了解目前免疫係統研究的結論， 謹防被忽悠， 花了錢反而傷害自己。2，飲食應該注意的問題， 尤其是如何掌握日常肉食。3, 應該特殊注意的生活習慣，褪黑素與失眠等等.......感興趣的朋友請移步賞觀：
