2021年五月 發現自己有高血壓，心髒病，高血脂，高血糖之前，我盡可能的避免飽和脂肪，肉湯進冰箱，以方便去除所有表麵的油脂。我也盡可能吃點粗糧，盡可能吃魚等白肉，那時我遵循低油脂低鹽飲食。
當我眼看著家族病史就要發生在我身上時，是相當絕望的，直到看到伯格醫生的視頻，對我來說簡直就是救命稻草，我立刻照辦起來。
我扔掉了所有種子油（玉米油，菜籽油，葵花子油等等），所有油脂改成動物脂肪和椰子油，動物脂肪就用以前仍掉的培根油，或者牛油。每次炒完蔬菜加兩三勺豬油或者牛油。
我不再吃任何糖和澱粉類食物，也不吃任何豆類，因為豆類75%是澱粉。
同時做168斷食時，一開始很難，經常夢見吃蛋糕吃麵包吃米飯吃冰激淩。一年後逐漸習慣，現在基本上一日一餐，如果兩餐的話，一般四小時內完成一天的食物。
一年的嚴格生酮飲食後，我血壓心髒血脂血糖都恢複了正常，A1C5.4, 2022年夏天我開始饞西瓜，那個夏天我有節製的吃了點西瓜。半年後的體檢，一切正常，但A1C 5.6, 肌酐稍高，我沒有當一回事。
2023年夏天我開始大吃西瓜，接著吃了很多水果，天天晚飯後吃，我吃了香蕉蘋果榴蓮橙子橘子柿子等等，我甚至吃了紅棗和葡萄幹，當時覺得沒有吃其他澱粉類食物，應該沒有問題。這樣吃的七八個月後，也就是上個月，我再次體檢，發現高血壓再次發生，心電圖也再次出現問題，而我的A1C 5.9 ，而肌酐再次升高。
而我的醫生其他一概不看，隻看到了我的膽固醇高，可是我的三酸甘油酯隻有39，在三酸甘油酯很低的情況下，膽固醇高是健康的！（請參看KenDberryMD 的視頻“高膽固醇是健康的”）。 我真正的問題是我的血糖高和我的肌酐達到了40. 因為家中有人有腎衰，我對此非常敏感，我再次開始了嚴格的生酮飲食，如果想健健康康的活下去，我餘生都得如此嚴格的飲食，水果最多可以吃點草莓藍莓等莓類。
出於我自己的親生體驗，糖和澱粉類食物才是心血管疾病的元凶，不是高膽固醇。
