黃老師的花園在盛夏時有如一個小型農場,到處都長著花果,例如各種莓子、青瓜、雪豆, 她稱家裏六口子已享用了兩個月自家新鮮瓜果。她邊走邊介紹她的出產:“今年已有30磅雪豆的出產⋯⋯我每天都摘下5條青瓜,還送了很多給別人。”她每天都在自己的園子裏幹活,早上和黃昏各一小時。
Toronto math teacher Qiumin Huang turned to her garden to cope with quarantine. She created and distributed “start-your-own” garden kits, composed of seedlings of vegetables or flowers to neighbours and friends. pic.twitter.com/iwzLErZpMn
— CBC Toronto (@CBCToronto) July 15, 2020
黃老師在10年前開始愛上園藝,她表示,開始時覺得是一個很大的課題,由挑選花盆、植物位置到怎樣在不同季節配襯顏色,樣樣都有學問。這麽多年她通過參加園藝俱樂部,請教朋友和專家,累積了不少知識和經驗。黃老師說: “我現在也想去幫幫其他人。”
於是她在YouTube上開設了一個名為《從前有一個花園》(Once Upon a Garden)的頻道,提供有關她花園的觀賞和園藝指導,以激勵其他人在自家後院開展園藝愛好。
園藝耕種不單為全家帶來口福,也是一個很好的親子教育經驗,黃老師教導7歲的兒子怎樣將生果皮切成小塊製作有機肥料,也教導他怎樣做園藝,她說,孩子在這個過程中學到了怎樣保護環境,培養責任心,以及一些科學常識。
園藝為黃老師帶來無限樂趣,她在加拿大廣播公司的專訪中說:“在園子裏聽著鳥聲,看著瓜果茁壯地生長出來,令我無限興奮和欣悅。”現在她也想將這份快樂透過自己的網上節目和別人分享。