Yu Cuisine 大愚食堂

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細膩鬆軟的牛奶吐司，配方簡單，一次擀卷（圖文視頻）

(2024-02-03 17:21:47) 下一個

這個吐司的配方算是很簡單的，一次擀卷，成品質地非常細膩，超柔軟蓬鬆

兩個麵包，一天就被兩娃消滅了，大片的感覺很不經吃啊

材料：（2x450g吐司模，尺寸14x13x13cm）

500克 高筋麵粉
80克 糖
7克 鹽
25克 奶粉
7克 耐高糖酵母
45克 蛋液
260克 水
50克 無鹽黃油

烤箱預熱至180C
將模具放在下層架上，烘烤 35 分鍾

 

做法詳見視頻：

 

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