Yu Cuisine 大愚食堂

世間萬物,唯有美食與愛不可辜負。
用有限食材做精致美食是我的追求。
請關注油管【Yu Cuisine大愚食堂】
www.youtube.com/channel/UC4ILH6AkP0KhlaOn5wGZjIg
個人資料
正文

春日限定:手把手教你做軟糯青團(圖文視頻)

(2025-04-04 02:26:28) 下一個

青團是清明時節的傳統小吃,以其獨特的清香和軟糯的口感深受喜愛。無論是作為傳統節日的美食,還是日常的小點心,青團都是不錯的選擇。讓我們一起動手,傳承這份春天的味道吧!


配料:

紫薯餡:
200g 蒸紫薯
20g 煉乳

麵團:
120g 糯米粉
30g 澄粉
10g 艾草粉
20g 糖
12g 植物油
140g 水

青團,我覺得還是艾草汁做皮味道最正

新鮮的找不到,幹的也湊合了

做法請參考視頻:

[ 打印 ]
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.