Yu Cuisine 大愚食堂

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抹茶奶酥蜜豆麵包（圖文視頻）

(2024-10-14 17:47:08) 下一個

抹茶奶酥蜜豆麵包，結合了抹茶的清香、奶酥的香甜和蜜豆的軟糯，絕佳的咖啡茶點

原料：

麵團：
400克高筋麵粉
24克奶粉
45克蛋液
48克糖
220克牛奶
5克速發幹酵母
5克鹽
30克無鹽黃油

奶酥：
60克無鹽黃油
40克糖粉
50克蛋液
80克奶粉
6克抹茶粉

200克蜜豆

烤箱預熱170度，烤30分鍾

 

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