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2019/8/18 Rio vermelho (7)

(2019-09-04 16:15:21) 下一個

今天是在salvador的最後一天。下午會搭機前往曾經居住過的另外一座城市。 

也就幾個小時的時間,決定探訪一下臨近的一個叫做 Rio Vermelho的街區。

這個街區因為作家Jorge Amado而被世人熟知。他的作品以融合宗教和種族為特色, 向世人描繪了一個既充滿樂觀向上的,同時又陷入了深刻的社會和經濟差異的矛盾之中的國家和民族。 其中的一部作品,Gabriela, Clove and Cinnamon被MGM收購並在1983被製作成同名電影,蜚聲世界文壇。他居住過的地方已經變成了當地著名的文學類博物館。  

網絡圖片

Rio Vermelho來自非洲圖皮語“Camarajibe”或“Camarás River”。 Camarás(Lantana camara)是一種小型的紅色花朵,曾在Salvador大量繁殖。

Rio Vermelho有一個著名的市民廣場Largo de Santana。在這裏可以品嚐最傳統的和最美味的Bahia美食“Acarajés”。

Acarajé可以稱作是巴西版的沙拉三明治。 是一種黑眼豌豆的油炸餡餅。用煮熟和搗碎的黑眼豌豆加鹽和切碎的洋蔥調製而成,餅胚為球型。 享用時,和我們的肉夾饃一樣,將球胚割成相連的兩半,在其中塞滿用麵包屑,椰奶,棕櫚油,辣椒調製而成的奶油糊和油炸大蝦。Acarajé既是Candomblé宗教中神靈的宗教祭品,也是美味的街頭小食。大多由穿著傳統的服飾女性售賣。但凡到Salvador旅行的,都要品嚐這個食品:沒有吃過Acaraje, 就不算到過Salvador。

每年的2月2日,整個巴西所有信仰Candomble的信徒都會向Lemanja海洋女神祈福。這一天也被信徒們稱做Lemanja節。 最隆重的慶祝祭祀活動就是在Rio Vermelho街區舉行。 在慶祝活動期間,Candomblé宗教信徒身著傳統的白色服飾在海邊為女神Iemanjá獻上鮮花和禮物,人們跳舞唱歌,祈願海洋女神保佑----風調雨順,四季安康。

午餐以Salvador網評第一的Moqueca,為這次旅行的圓滿畫上美味的句號。

Tapioc de Camarrao, 非常的好吃,外脆內軟,有點像我們的Hot Dog on a Stick

Moqueca de camarrao, 言缺詞窮,沒有辦法描述的美味。隻能說:冒雨苦等了大半小時,值!Restaurante Donana

 
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