餘味小館 縈心煮意

我夢想的廚房:簡單且完備 我心向的美食:簡單且精致 我追求的生活:簡單且充實 外表簡單……實際不簡單……因為我用心了!
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兩人夏日煮意-夏日必備的綠小豆冰棒

(2011-08-10 05:55:45) 下一個

我是一個典型什麽都掛在臉上的人,這許許多多年過去了,依舊沒有改變。無論是高興的喜事,那叫心裏憋不住事兒;還是本想隱藏起來的擔憂,那叫憂愁都掛在臉上;就連莫名其妙的緊張,都會讓大家過來詢問。也許這是天生的不隱藏,也許這是後天的缺經驗,好聽起來叫做真性情,不好聽起來叫做擺臭臉……向往那些能把心事藏在心裏的人……

食物很多情況下也會被人看外表來斷定,漂亮的食物,廣告打著:好吃看得見!!!不入眼的食物,作者堅稱:好吃藏在裏麵!!!後者隻能吸引回頭客,新客戶還是喜歡漂亮的外表;就象我們越對熟識的朋友,越能表示情緒;新認識的人,總還是能掩藏一些真性情!!!

這綠豆冰棍還是用好吃看得見來形容更合適,滿滿的綠豆,用男童鞋的話說:一看就是2塊錢的冰棍:)不是小時候買的5毛錢一根的小豆冰棍:)

主料:3/4杯綠豆
輔料:水,牛奶,糖
1.綠豆洗幹淨,加水沒過,泡上一晚
2.將脹發的綠豆放入高壓鍋,加入水 (我是根據綠豆湯的需要來加了2ltr的水)
3.高壓鍋上汽後中火20分鍾。
4.將煮出來的湯倒出(放到冰箱夏天喝絕對解暑),剩下綠豆
5.加牛奶稍沒過綠豆,加入糖(我加了5大勺,大約20g),煮開。
6.放入冰棍盒中,冷凍

這樣吃起來很有充實感,加入糖的時候,我一般嚐一嚐,要比一般喝的飲料更甜一些,這樣做出來的才好吃。

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