兩人夏日煮意-香嫩爽口的黃瓜裏脊片

這兩天比較奇怪，論文寫得和現實生活緊密結合，也不知道是生活幫助思考理論，還是理論幫助感悟生活，總之連散步的時候都在想生活中的點點滴滴，還用自己的模型來套。生活中蘊藏著很簡單的道理，比如人是簡單一些，還是複雜一些更適合長久發展呢？進化論的角度來說，人的構造越來越複雜是適者生存的需要；但是人也在進化過程中更需要變化，創新，在這個時候複雜的機構就會帶來慣性，人也很難能看到更多不同的機會；所以說在這樣的情況下，簡簡單單的最好啊！！！最簡單的幸福就是用自家菜園的蔬菜做出小時候最常吃的家的味道：）

主料：裏脊肉兩塊，黃瓜半根（我用的是粗黃瓜，所以半根，細黃瓜一根就可以）
輔料：蔥末，薑末各一勺，雞精一小勺，白胡椒粉一小勺，料酒一小勺，香油半小勺，生粉一勺，小蘇打，鹽少許
1.裏脊切大片，加入胡椒粉，雞精，料酒，香油，生粉，和用筷子挑一點小蘇打拌勻
2.加入蔥末薑末一起放入冰箱醃製半個小時以上
3.鍋中放油燒熱，慢慢滑入肉片
4.待肉片兩麵都變色，加入黃瓜片
5.快炒，肉片黃瓜片混合均勻
6.出鍋前加入鹽調味，滴兩滴香油

這樣做出來，黃瓜爽脆，肉片嫩滑，很是爽口！~~~