餘味小館 縈心煮意
我夢想的廚房：簡單且完備 我心向的美食：簡單且精致 我追求的生活：簡單且充實 外表簡單……實際不簡單……因為我用心了！
上次說到用做完蛋糕剩下的碗可以做能量球，有朋友問我具體做法，正好這次做了一個更適合用在去Gym的零嘴，就拿來和大家分享。其中包括了多種能量元素，還幫助清理了冰箱裏的剩物。有朋友可能會說，去Gym還要吃零嘴，豈不是功虧一簣？家中男同學常常教育我，去Gym跑步前要吃一點東西，這樣跑步就會消耗這些碳水化合物，不會在跑到30分鍾的時候就跑不動了，或者跑完了以後更餓。尤其是在這個季節裏，如果跑前不補充，跑後也不補充，最後的結果就是跑兩天就跑不動了，那時候我腦子裏隻有一個念頭：不吃哪兒有力氣減肥……
我是覺得還有那麽些道理的，看那些跑馬拉鬆的ggmm，都是在跑步前補充能量。這能量棒裏麵東西好多啊，碳水是基礎，但是要高纖碳水，蛋白質，少量健康脂肪，這些東西是在Gym裏可以迅速消耗掉的。就算不運動，家裏有剩餘的花生醬，酸奶，都是可以隨手拈來的。其實女同學有時候挺欠揍，看什麽都喜歡吃，又怕吃，結果這裏剩一塊，那裏剩半瓶……而且還怕浪費……
8個能量球材料：杏仁醬瓶底,半個烤紅薯，12-15顆葡萄幹，酸奶兩勺，半杯麥片，榛子12枚
1.我估計這樣的杏仁醬相當於一平勺，如果這一勺直接吃到嘴中，肯定罪惡感從生。家裏剩下的花生醬瓶底也可用，而且還省略了一個容器，這個辦法可以將瓶子弄得很幹淨。
2.加入半個熟紅薯，如果吃一個大紅薯，肯定特別飽人，感恩節大家也都各家剩下了很多紅薯，又是打掃剩物為主。
3.加入葡萄幹攪拌，其實什麽果料都可以
4.加入兩個平勺的酸奶攪勻，我用的是含蛋白質較高的那種，而且無糖。一般的酸奶也可以。
5.加入麥片，這個是將各種剩物可以很好混合起來的好朋友，而且還可以做清理杏仁醬瓶的好幫手。
6.烤箱預熱325F，將榛子放入，烤8分鍾，拿出來可以很容易的挫皮兒，放入碗中攪拌
7.搓成6個均勻大小的小球，我是每個裏麵兩個榛子，榛子的形狀很適合將東西搓成球。
8.325F烤10分鍾拿出來翻一個麵
9.再烤10分鍾就好了。
附：自製的能量球飽含多種營養成分，榛子和杏仁都是健康脂肪，而且這樣做了零食不會一下吃一把。不用加糖，紅薯就添加了甜味，還做為了粘合劑。酸奶添加了蛋白質，還給能量球添加奶味口感。最關鍵的是那杏仁醬瓶底，可以讓烤出來的能量球香酥，還不用再去占用一個碗盆！
本來是給自己留的，最後被男同學當作零食帶走了……還留下一句：你咋不多做點！唉，這不是打掃冰箱剩餘麽，哪兒那麽多可做……
試過方子了麽？不要那麽客氣啦，大家一起分享分享，我也覺得很好啊！