媽媽剛剛旅遊回來,還不忘msn上給我留言:天氣冷了,要注意進補,給自己點好吃的。於是想到這個肉骨茶,告訴老媽:我把你女兒女婿補的很好啦!
做出好吃的東西從小學父母,自學diy,學書本看菜譜,當然還有和朋友的交流。認識了盈盈,自然聊到了很多吃的東西。這個肉骨茶要格外的謝謝盈盈,無論從那一大包中藥料包,還是到每一步關鍵的指點,都離不開盈盈的幫忙。(參見-盈盈的肉骨茶)。我的做法稍有修改,但是還是很美味。盈盈用了豬肚作為頭湯,家中男同學怕豬肚肥,我就用兩大塊雞胸煮中藥湯,味道同樣好吃。最關鍵是聞著就覺得進補啊!