兩人一周葷菜煮意之pizza式烤雞

 

我給這個菜瞎起了名，完全是因為我想吃pizza了，又怕胖。用差不多的辦法作了這個菜。這個菜超簡單，適合人群1）減肥族補充蛋白質，reduced fat奶酪還可以補鈣 2）想吃pizza又怕胖，不用麵餅，做法和pizza好像 3）上班省事一族，回到家開烤箱，30分鍾全部搞定 4）清理冰箱一族，這裏發現半塊洋蔥，那裏發現半塊青椒，還發現了一塊雞胸就能做

1主料：無骨去皮雞胸兩塊，半個洋蔥，半個青椒

2幅料：奶酪半杯（要想拉絲多，可以多放），意大利番茄醬，黑胡椒，鹽，橄欖油少許3 烤箱預熱375F

4烤盤刷上橄欖油，雞胸兩麵灑上黑胡椒和鹽，放入烤盤

5 在雞胸上麵先刷上番茄醬，依次擺上洋蔥絲，青椒絲，再撒上些黑胡椒

6 鋪滿奶酪，放入烤箱中層

7 烤上20分鍾，或者看到奶酪基本融化後，將烤箱開到broil檔，鋦上1-2分鍾，如果掌握不好，就看著，發現奶酪變色，有地方開始有點焦，就可以了。

等待的時間，簡單的弄個沙拉，就搞好了！

附：說實話這道菜不適合口味重的人，但是如果你隻想簡單，健康，也愛吃些西餐，這個非常適合。