正文
紅薯是一種常見食物，紅薯葉也可食用，研究表明，它含有豐富的維生素和微量元素，具有促進新陳代謝、提高免疫力、解毒等功效，可以降糖、通便利尿、預防動脈硬化、保護視力、延緩衰老。紅薯葉一般食用的是秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉，非常美味。
爆炒紅薯尖建議配方：紅薯尖500g，蒜數瓣，薑少許，鹽5g，食用油2-3湯匙。
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評論
富春江南
2018-11-04 08:17:17
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悄悄話
這道菜健康又好吃
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