達拉斯陽光裝修SUNSHINEREMODELING聯係人Bob電話號碼:6825520256微信wgb20210407[閱讀全文]
博文
(2021-07-13 18:20:40)
(2021-07-13 16:01:40)
陽光裝修SUNSHINEREMODELING聯係人Bob電話號碼:6825520256微信wgb20159
達拉斯地區
房間廚房衛生間翻新，地板瓷磚，室內外油漆，門窗籬笆修理。
家用電器、熱水器、電燈、風扇、洗手池等安裝。
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(2019-01-20 05:57:28)
參考配方：紅薯粉條150g，放入溫水泡漲。準備調料：鹽1/2-3/4平茶匙約4-5g、雞精1/4平茶匙、生抽1湯匙、醋2-3湯匙，燙過的青菜放入碗中，加入高湯（低鹽）/熱水也可、雜醬、紅油、酸豇豆，拌勻即可。[閱讀全文]
(2019-01-19 22:44:09)
參考配方：龍蝦尾330g，用淡鹽水+料酒泡10-15分鍾。加薑蔥各10-30g，蒸3-5分鍾。蘸料：生抽30ml+水30ml+香油數滴。[閱讀全文]
(2019-01-19 17:37:33)
參考配方：牛肉1.91公斤，焯水10-15分鍾，稱重1.49公斤。準備香料：八角/桂皮/小茴香/辣椒/草果，溫水泡20-30分鍾，這一步很關鍵，防止牛肉因為香料的部分化學成分變黑。準備冷水1.7kg（略多於牛肉重量），放入香料，燒開，放入蔥薑蒜各20-30g，煮開5-10分鍾，放入牛肉，加入糖色200ml，食鹽20g，生抽30ml，小火煮1-1.5小時，濾走香料，把牛肉浸泡在鹵水裏4-8小時。濾過香料這步[閱讀全文]
(2019-01-19 15:52:10)
建議配方：小八爪魚7兩，沸水入鍋，燙3-5分鍾取出。熱鍋冷油，加入辣椒碎1平湯匙、花椒1平湯匙、鹽1/4平茶匙、薑20-30g，小火熬出香辣味，加入八爪魚，生抽1平湯匙，翻炒2-3分鍾，放入芹菜，大火翻炒1-2分鍾，加入味精1/4平茶匙，出鍋。本配方可供2-3人，可按比例減少或增加配方用量。[閱讀全文]
(2019-01-16 05:42:31)
建議配方：
豬蹄1300g，冷水入鍋，加入辣椒碎1平湯匙、花椒1平湯匙、鹽1平茶匙、薑粉1平茶匙，大火煮10-15分鍾，自然冷卻。洗淨後放入高壓鍋，加入薑片、鹽1平茶匙約6-7g、生抽2湯匙約30ml、料酒1/2杯約120ml、紅油腐乳3塊約30g，壓製35分鍾，轉平底鍋，水澱粉大火收汁，按個人喜好加入味精。本視頻配菜為蠶豆瓣，用放1平茶匙的水1000ml煮3-5分鍾即可。
本配方可供4-5人，可[閱讀全文]
(2019-01-15 03:40:26)
建議配方：
食材選擇很重要，用KABOCHASquash吧，北美市場很常見。
泡瓜子椒鹽水：水300ml，食鹽1平湯匙約20g，花椒粉1平茶匙。鹽濃度在5-6%之間即可。
水開後煮25分鍾，泡5小時左右，充分入味。80攝氏度烤箱烘3-5小時，一定要充分烘幹。
180攝氏度預熱烤箱烤約3分鍾，這一步是為了烤出香味。
85g濕瓜子得到53g幹瓜子，62.4%，還不錯。?
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(2019-01-14 07:28:12)
主要用料有糯米、黑米、綠豆、黃豆、葡萄幹、杏肉、莓幹、桂圓、紅棗、果仁等等，中甜，按4倍量加水熬製，糖濃度約5%，帶一點果酸味道，非常好吃。
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(2019-01-05 22:16:53)
三牙魚是超市裏常見的一種海魚，外形和黃花魚接近，可以用最簡單的烹飪方法就能得到鮮
美的油煎三牙魚。
建議配方：
900g三牙魚，加水沒過魚，在水中加1平茶匙食用鹽約7g，泡15-20分鍾，控幹水分待炸。不粘鍋內加入食用油150-200ml，蓋過鍋底即可，小火，油熱後小心放下魚，煎魚的一麵，另外一麵用拇指和食指捏少量鹽均勻撒下。一麵煎好後翻到另外一麵，同[閱讀全文]
