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五色蔬菜疙瘩湯&隻用一個雞蛋攪出來的漂亮麵疙瘩(圖文+視頻)

(2019-12-31 07:47:10) 下一個

又到了漫天飛雪的季節,每到臨近新年的時候,就特別想念國內的親人,想念年邁的父母,更是想念那些年媽媽做的美食。在我的記憶深處,最難忘的就是媽媽做的疙瘩湯,當時雖然很喜歡但並沒有感覺有多麽特別的好喝。移居國外的這些年,我也常做有麵有蛋有菜的疙瘩湯,卻總感覺做不出媽媽的那種味道來,現在才明白,即使我用的材料和做法和媽媽的完全一樣,因為鍋具不同,翻炒的力量不同,還有做飯時和媽媽的心情不同,做出來的美食味道也是不可能相同,媽媽的味道永遠是獨一無二的!

現在我已經是四個孩子的媽媽了,受我媽媽的影響,我也喜歡給孩子們做疙瘩湯,當孩子們從冰天雪地裏跑回家,看到我給她們端上熱氣騰騰的疙瘩湯,紅紅的小臉上都洋溢著滿足幸福的笑容,像極了小時候的我們姐弟三個。等孩子們都長大成人,她們肯定和我一樣,也會想念媽媽的味道。。。

明天是新的一年的開始

感謝朋友們在這兩個多月裏對我的支持和鼓勵!

祝大家在2020年裏都健健康康!快快樂樂!開開心心!夢想成真!

歡迎朋友們訂閱我的美食頻道,頻道主要記錄孩子們的便當和一些簡單營養的早餐麵點,每周兩到三次更新。下周孩子們都開學了,我將繼續和大家分享如何在早上短時間內給孩子準備一份新鮮營養好看的便當,也希望繼續得到朋友們的訂閱支持和鼓勵:)https://www.youtube.com/channel/UCY8J23P_GQHPoGh2XetHGdQ?view_as=subscriber

 

這碗是麵疙瘩沒過篩粘稠的

 

這碗是把麵疙瘩過篩後比較清爽的

 

各有各的口感:)

 

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閱讀 ()評論 (2)
評論
某家的李園長 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝來訪,新年快樂:)
酒後真言 回複 悄悄話 漂亮!
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