先和上次用我配方做牛奶麵包沒成功的朋友們道歉，在這個非常時期看到大家浪費麵粉真的很內疚:(。 那個視頻使用機器揉麵，用手工揉麵的朋友會感到麵團很濕很沾揉麵很崩潰，這次我拍了個用手揉麵做麵包的視頻，大家可以看看我揉麵的狀態能不能接受再做，想嚐試的可以先用一半的材料做做看。還有一個關於不同牌子麵粉吸水性不同的問題，牛奶不要一次性全部倒進[閱讀全文]
博文
(2020-04-21 11:54:48)
先和上次用我配方做牛奶麵包沒成功的朋友們道歉，在這個非常時期看到大家浪費麵粉真的很內疚:(。 那個視頻使用機器揉麵，用手工揉麵的朋友會感到麵團很濕很沾揉麵很崩潰，這次我拍了個用手揉麵做麵包的視頻，大家可以看看我揉麵的狀態能不能接受再做，想嚐試的可以先用一半的材料做做看。還有一個關於不同牌子麵粉吸水性不同的問題，牛奶不要一次性全部倒進[閱讀全文]
(2020-04-12 09:53:54)
好久沒來發帖了，先問大家好，祝大家都平安健康！ 今天和大家分享的這款牛奶小麵包是用普通中筋麵粉做的，做出來的口感和用高筋麵粉差別不大，鬆軟拉絲奶香味十足非常好吃。強烈推薦用水合法來製作麵包吐司類，水合法就是先把液體部分和麵粉融合在一起，通過長時間的冷藏靜置，利用麵粉遇水可以釋放出筋性的原理，麵團自己就可以形成麵筋，用機器可以快速的[閱讀全文]
(2020-03-14 15:35:25)
所有蔬菜提前一晚準備好，第二天早上調製麵糊和蔬菜攪拌在一起，倒進鍋裏幾分鍾內就可以為全家端上一盤營養豐富的早餐餅，如果您也喜歡簡單營養的食譜，歡迎訂閱我的美食頻道，並打開旁邊的小鈴鐺，我每周都會上傳幾個即可以當早餐也可以裝到孩子們便當盒裏當午餐的簡單營養快手食譜，謝謝大家的支持：）https://www.youtube.com/channel/UCY8J23P_GQHPoGh2XetHGdQ?sub_confirmation=1 [閱讀全文]
(2020-03-11 18:39:15)
和大家分享非常簡單但很有營養也很快手的一款用麵包蔬菜雞蛋做的健康早餐，家裏有不愛吃菜的小孩不要錯過，一定要試試這個做法：） 歡迎朋友們訂閱我的美食頻道，頻道主要記錄孩子們的便當和簡單營養的早餐麵點，每周三次更新，謝謝大家的支持！https://www.youtube.com/channel/UCY8J23P_GQHPoGh2XetHGdQ?sub_confirmation=1? [閱讀全文]
(2020-03-11 18:35:24)
選幾種顏色的蔬菜和麵粉雞蛋混合在一起做成各種餅吃，即簡單快手還營養健康，非常適合早餐或孩子們帶去學校的午餐：） 歡迎朋友們訂閱我的美食頻道，頻道主要記錄孩子們的便當和簡單營養的早餐麵點，每周三次更新，謝謝大家的支持！https://www.youtube.com/channel/UCY8J23P_GQHPoGh2XetHGdQ?sub_confirmation=1? [閱讀全文]
(2020-03-11 18:23:06)
我家四個娃隻有老大不喜歡吃麵食，他在家住的時候吃米飯吃的多，現在老大搬出去過自己的小日子了，我幾乎天天做麵食給三個小娃吃，發麵餅是最常做的，晚上揉好麵團放在冰箱裏冷藏發酵，也提前準備好肉餡素餡等，第二天早上最多二十分鍾就能吃上香噴噴的發麵餅，用這種最簡單的方法做會更節約時間。 歡迎朋友們訂閱我的美食頻道，頻道主要記錄孩子們[閱讀全文]
(2020-03-11 18:10:04)
和大家分享一款用麵包做的超級簡單的蘋果派，比傳統的酥皮蘋果派更健康更容易製作，不用啟動烤箱，提前準備好蘋果餡，用平底鍋幾分鍾就可以搞定，香甜酥脆，真的是非常好吃！這個周做了三次，每次都被孩子們“一搶而空”，還要求帶到學校去當午餐，強烈推薦給大家試一試！相信隻要愛吃蘋果，不管是大朋友還是小朋友都會喜歡的：） 歡[閱讀全文]
(2020-02-27 06:34:51)
我家小女兒非常挑食，不喜歡吃米飯不喜歡吃菜，尤其是我們中國菜她都像吃藥一樣難以下咽，生了老四後的兩年是她爸爸給準備午餐盒，基本每次都剩大部分飯回來，而同樣的飯大女兒都能吃完。等老四長大點我就“辭退”了爸爸的這份工作，全權接手為孩子們做午餐便當。開始我是非常喜歡日本媽媽製作的精美便當，但時間長了發現日本娃的午餐都是千篇一律的米飯[閱讀全文]
(2020-02-24 12:43:05)
剩米飯相信幾乎每家都有過，絕大多數都是用來炒米飯吃掉了，我曾做過一期《剩米飯三種吃法》的視頻，其中有兩種做法也是把剩米飯做成餅，全家都特別喜歡吃。這個視頻分享的剩米飯做法還是做成餅，和以前做法不同的是這次是和雞蛋一起加到麵粉裏做成發麵餅吃，再加上喜歡吃的蔬菜，做出來的餅非常有營養，晚上提前做好米麵糊放冰箱冷藏發酵，早上起來加入提前[閱讀全文]
(2020-02-20 07:21:03)
雞蛋餅、蔬菜餅、蔥油餅、發麵餅等對愛做麵食尤其是像我這種餅控的朋友來說都不稀奇，但用麵包做的雞蛋蔬菜餅相信很多人都沒試過，我做了第一次後就深深的迷上了這種做法，因為不用和麵做法非常簡單，麵包雞蛋都是每家必備，提前準備好蔬菜，早上十分鍾內肯定可以完成這麽一款有麵有蛋有菜有肉營養非常豐富的早餐餅，關鍵還有發麵的口感，用全賣麵包做會更加[閱讀全文]
