雞蛋餅、蔬菜餅、蔥油餅、發麵餅等對愛做麵食尤其是像我這種餅控的朋友來說都不稀奇,但用麵包做的雞蛋蔬菜餅相信很多人都沒試過,我做了第一次後就深深的迷上了這種做法,因為不用和麵做法非常簡單,麵包雞蛋都是每家必備,提前準備好蔬菜,早上十分鍾內肯定可以完成這麽一款有麵有蛋有菜有肉營養非常豐富的早餐餅,關鍵還有發麵的口感,用全賣麵包做會更加健康,還可以給孩子們裝到便當盒裏當午餐,孩子們吃起來也很方便,尤其是家裏有不愛吃菜的小孩一定要試一試。
昨天用奶酪味麵包做了後,我家不到五歲的小兒子吃了視頻裏這麽一張大餅的一半,還外加一小碗麵條,邊吃邊給我豎大拇指說:“媽媽做的餅太好吃了!”,所以我是很有信心來和大家分享這種做法的早餐餅。我做的配方裏用了三片麵包、四個雞蛋外加適量的蔬菜,一家四口基本就夠吃一頓早餐,這個做法是雞蛋要多於麵包,如果雞蛋少麵包多的話放進去的蔬菜會散開就做不成餅了:)
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