超簡單美味的微波爐版年糕做法（圖文+視頻）

這期應該出發麵蔬菜餅的視頻，上周朋友帶著我教給她的年糕去參加party深受大家的歡迎，都想知道做法，朋友建議我先做這個視頻給大家看。這個是微波爐版年糕做法，還是多年前在網上學來的，多年來一直用這個配方，因為又簡單又好吃一直不敢做改動，最多就是加點自己喜歡吃的堅果瓜子類。這次我放了紅棗和幾個杏仁核桃，紅棗去核切成小丁（沒拍視頻），堅果也盡量切碎點，這樣子做出來不影響口感。私房烹飪高手雲集，這個沒有任何技術含量的食譜非常適合像我這樣不太願意折騰又喜歡享用美味的朋友們！

 

詳細做法：

1、將視頻裏列出的所有材料放入一個可以用微波爐加熱的大碗裏，攪拌均勻。

2、放入微波爐，加熱兩分鍾後攪拌均勻

3、再加熱一分鍾，攪拌均勻

4、最後一次加熱一分鍾至麵團完全透明就熟了，如果不放心可以再加熱半分鍾。

5、蓋上保鮮膜讓麵團稍冷卻，再用保鮮膜包住糯米團不斷的搓揉，直至光滑細膩 ，最後整成25厘米左右的圓長條用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，兩小時後取出切片口感最好，也可晚上提前做好放冰箱冷藏，第二天再切片食用。

6、也可把年糕片裹上雞蛋液兩麵用油煎成金黃色，軟糯香甜真的特別好吃

 

 

歡迎訂閱我的美食頻道，頻道主要記錄孩子們的午餐和一些健康美味的早餐麵點，每周二到三次更新，謝謝大家的支持！下一個視頻是給不愛吃菜的孩子準備的一款全程不用擀麵杖就可完成的發麵蔬菜餅，敬請關注。。https://www.youtube.com/channel/UCY8J23P_GQHPoGh2XetHGdQ?view_as=subscriber

[某家的李園長]

回複 '業餘廚子' 的評論 : 謝謝！很喜歡你做的菜，常交流：）

[業餘廚子]

學習了

[某家的李園長]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒！你的博客我經常去看，真是才女+美女：）

[某家的李園長]

回複 '欲千北' 的評論 : 真的是簡單又好吃，謝謝訪問：）

[菲兒天地]

回複 '欲千北' 的評論 : +1漂亮！

[欲千北]

謝謝。看著就好吃。