臘七大雪臘八粥

其實大雪來得並不突然，BBC這回是報準了的。頭天老板還充滿人情味兒地提醒大家第二天出門前先查查大學網站，看看是否關閉。。。星期五（臘月七號）早上一拉窗簾，果然全蓋上了。趕緊上網，一切照舊。按時搭上LG的車出門，路上已經比較艱難了，一路手機刷屏，網上依然如故。比平時多花了一倍的時間（平時隻要十幾分鍾）到了大學。時間尚早，小貓三兩隻。打開計算機，泡了一杯茶，回了兩個email，再看到學校主頁上套紅通知：下雪，危險，關門！ NND，這當官的肯定是睡醒了才想起來，可趕早的工蟻已經開始工作了呀！沒轍，要抱怨，也得等到星期一上班有人聽的時候。拾到拾到，走吧。沿著自行車專用道，一路看到旁邊坡道上兩輛爬坡熄火的汽車，10個頂風冒雪的騎車人，20個和俺一樣武裝到牙齒的步行者，在家附近的加油站買走了那裏最後一瓶半脂牛奶，總計一個小時回到家。

午餐就是全麥紅豆包+咖啡。看到俺鄰居，想起來她問過Chines Steamed buns,回家給她端了幾個嚐嚐。

插一段大棗紅豆餡的簡易做法：最近做了幾次紅豆包了，帶著當午飯。紅豆餡是將半斤紅小豆洗淨加兩倍水泡24小時後（不另外加水或隻加少量的水），加10個大紅棗一起入電高壓鍋壓15分鍾，晾涼後用勺或壓土豆泥的東東稍稍壓一下就行了，不加油不加糖不用炒 - 紅棗很甜，當然吃得甜的人可以再加糖。對不起，本來有片片的，可是昨天那張存儲卡突然壞了，所有的沒轉存的片片都木有了。

接著說雪。今年英格蘭的第一場雪，不小。

學校放假，孩子們最高興了。

雪後第二天，各種活動依然被取消，突然多出一天時間，平時沒在意的臘八節，一下子被重視起來。早上起來，把家裏有的雜糧雜豆幹果：綠豆、紅豆、黑豆，黑糯米、紫糯米、白糯米、黃小米、碎玉米，燕麥粒、核桃、百合、蓮子、大棗、枸杞，每樣一點扔到電高壓鍋裏，6杯水，20分鍾（或煮粥檔）。

多寶臘八粥，喝一碗，暖心暖胃。配上一碟炒泡菜，這早餐，舒服。

明天英國東部可能又要下雪，祝大家安全、愉快！