2011-11 回國記事 （五）：成都 - 吃吃喝喝

到成都的飛機晚點，到了父母家，已經快10點了。婆婆事先燒了公雞，又給我們下了麵，燙了很多豌豆尖。看到LG不停的吃著他媽媽做的菜大有把一大碗吃完的架勢，俺趕緊把碗給端走了，免得吃撐了。心裏不免有點小小的感慨：不管過了多少年，還是媽媽的飯菜香啊。

第二天晚上，親戚在天香仁和請吃飯，還特意從他處拿來了法國紅酒。

 

菜式都很漂亮，味道也很好 - 涼拌木耳，仁和雞（紅油雞塊）、香煎魚塊
 

炒鮑魚菇、牛肝菌燒排骨、千層肚、燒乳牛：
 

幹燒鵝掌、鹽煎肉、蒸芋兒、清蒸魚
 

湯
 

川菜還是不負其名呀。

第二天，去LG的小孃（姑姑）家，我們也有好多年沒見了。小孃和姑父今年搬入了據說是成都最高檔的小區之一。小區的環境的確不錯。
 

 

 

小孃隻比我們大六七歲，一如既往的實在熱情，特地去鄉壩頭拿了新鮮蔬菜，買來活魚和肉，在家裏大盤小碗地請我們，連葡萄酒都是自家釀的，味道很不錯呢。印象裏還是滿地亂跑的小表弟波波現在已經是29歲的英俊小夥兒了，一直在廚房幫他媽媽忙活。可惜表妹豔豔去香港交換學習，沒見到。

 

吃完飯，去對麵的別墅區散步看風景。每幢上千萬的別墅，有不少還空著。坐在人工小湖邊上，比公園舒服，至少沒有那麽多人。不過，小孃說她不喜歡，太安靜了，沒有人氣。
 

 

 

 

 

中午吃了一大頓，晚上出去吃火鍋的計劃就隻有順延了。就在妹妹家，從小孃家帶了不少新鮮蔬菜和兩條活魚，又從廖記端了黃燜兔、熏鴨和拌肺片。
 

 

 

 

羅嗦幾句，成都的廖記分店遍地都是，但肺片拌的味道不一樣，妹妹家附近這家被公認味道不錯。而且現在越來越先進，俺帶了幾隻兔子鴨子回長沙，提前跟他們打了招呼，第二天去都已經真空包好，肺片的香料也用塑料盒密封好，不用再擔心湯湯水水。

離開的前晚，去吃火鍋，火鍋店的生意太好了，妹夫訂到了最後一個包廂。辣味調的正好，結果大家都吃的辣鍋。
 

 

吃完飯出來，外麵等座的人忽壓壓的，可見味道好而且價錢也適中。

• 老是想著去成都吃一周 -老恐龍- ♀    (0 bytes) (23 reads) 12/6/11

• 嘿嘿，好主意 - 天天不重樣 。。。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (11 reads) 12/6/11

• 真是幸福啊！ -joshuababy- ♀   (119 bytes) (43 reads) 12/6/11

• 是啊，都是麻辣之鄉麽。。。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (14 reads) 12/6/11

• 猛咽口水阿！吃吃喝喝太爽了！ -小白菜，- ♀   (0 bytes) (14 reads) 12/6/11

• 是啊，看著啥都好吃都想吃 。。。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (8 reads) 12/6/11

• 成都是一個去了就不想離開的地方，太愛成都，好想成都。謝謝分享! -LingCooking- ♀   (0 bytes) (27 reads) 12/6/11

• 是啊，我的理想是老了回去養老 。。。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (16 reads) 12/6/11

• 回複：是啊，我的理想是老了回去養老 。。。 -LingCooking- ♀   (22 bytes) (59 reads) 12/6/11

• 真羨慕啊~~~~~ -rosejyy2000- ♀    (0 bytes) (8 reads) 12/6/11

• 下次一起去！ -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (12 reads) 12/6/11

• 羨慕嫉妒恨啊。。。。。。。。。 -為愛走天涯- ♀    (0 bytes) (12 reads) 12/6/11

• 別別別，小愛也一起去 。。。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (10 reads) 12/6/11

• 據說是“到了成都才後悔自己結婚太早”，怎麽沒照幾張美MM？ -hollyhog- ♂    (0 bytes) (15 reads) 12/6/11

• 嘿嘿，眼睛都看人家碗裏去了，忘了看臉 。。。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (11 reads) 12/6/11

• 馬大姐太會吃了，下次跟你去~ -阿椿- ♀    (0 bytes) (14 reads) 12/6/11

• 好，求之不得呢，一起去啊！ -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (12 reads) 12/6/11

• 成都菜和重慶菜比起來，重慶的江湖味要重老多：）） -甜酒甜- ♀    (0 bytes) (22 reads) 12/6/11

• 隻有當年蜜月遊三峽時去過重慶一次，沒有發言權- 不過成都好些飯館都打著重慶的招牌 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (10 reads) 12/6/11

• 四川是一定要去的，饞s了！ -愛吃愛喝愛美- ♀    (0 bytes) (13 reads) 12/6/11

• 去吧去吧，大家一起去！ -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (9 reads) 12/6/11

• 上次去都是N 年前的事了。以後一定要再去成都，而且要吃過癮：－） -醜－醜-    (0 bytes) (9 reads) 12/6/11

• 跟醜醜去吃，而且要吃過癮：－） -阿椿- ♀    (0 bytes) (28 reads) 12/6/11

• 我們組團哈，請馬大姐、佳佳妹帶路！ -醜－醜-    (0 bytes) (13 reads) 12/6/11

• 嘿嘿，俺已經不認路了，不過認人 - 咱找人帶路 。。。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (9 reads) 12/6/11

• 成都的美食的確讓人回味無窮。 -毛毛-媽- ♀    (0 bytes) (20 reads) 12/6/11

• 回複：成都的美食的確讓人回味無窮。就是就是 。。。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (7 reads) 12/6/11

• 回複：成都的美食的確讓人回味無窮。就是就是 。。。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (9 reads) 12/6/11

• 這個天香仁和我也吃了，還吃了好些跟馬大姐一樣的菜式 -夏日跟風- ♀   (173 bytes) (115 reads) 12/6/11

• 仁和雞我吃著挺好，鵝掌是有點過，不過俺不是推薦，是記錄。。。 -馬大姐sgca- ♀   (0 bytes) (7 reads) 12/6/11

• 據說，成都和蘇州 - 吃吃喝喝 的天堂。 -Dora2- ♀    (97 bytes) (95 reads) 12/6/11

• 成都人民真的是很安逸。。。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (8 reads) 12/6/11

• 成都真是美食天堂 , 大姐回國可過的是神仙日子, 吃美了 -胖胖熊2011-    (0 bytes) (10 reads) 12/6/11

• 是啊，脫親友的福，都是他們安排的。。。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (7 reads) 12/6/11

• 眩目吃吃喝喝， 借海帶鷹嘴豆燉豬蹄好主意來消滅家裏一包鷹嘴豆/ -愛吃不懶做- ♀    (0 bytes) (8 reads) 12/7/11

• 是，也挺好吃的。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (3 reads) 12/7/11

• 謝謝大姐回國劄記。是啊，想家了。。。。 -別怨我媽- ♂    (0 bytes) (9 reads) 12/7/11

• 謝謝別怨。有機會回家一趟吧。。。 -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (5 reads) 12/7/11

• 美食，美景，美文！成都是個好地方！海帶鷹嘴豆燉豬蹄非常棒！ -羅雪七- ♀    (0 bytes) (9 reads) 12/7/11

• 謝謝雪七！ -馬大姐sgca- ♀    (0 bytes) (5 reads) 12/7/11