年菜：銀耳蓮子西瓜盅

2015羊年到盆友家過春節，就玩個功夫菜。平時自家請客都來不及玩這個，別人請客時正好，一麵是個福：

戴上帽子：

半開秀帽：

一麵是一對戲水的金魚，這瓜是圓的，照不下兩條金魚：

另外一條在這裏：

把小西瓜掏淨，刻前先標個大概位置，和大小比列出來，不用太細致。雕時現畫。俺能畫幾筆歪畫，放古時能大概能描個繡花樣子當個秀娘啥的：

動刀子啦：

雕刻好後，熱水裏燙一下消毒，銀耳蓮子是高壓鍋燉好後倒進去的：

看看在盆友家餐桌上的樣子，好袖珍哈，這菜是中看但不禁吃，還帶了個老龍王壓軸：

過年俺們特意搞了個巨大的龍蝦。

剛剛活時不敢折騰它，熟了給擺個姿勢，就看出多大了。

看看老爺的手和這一比，簡直太秀氣啦：

這龍王吃時得拿到院裏用榔頭敲開。別看殼子硬，肉可不老，微甜，很好吃呢：

祝大家猴年吉祥如意，福如東海：

 

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