【極晝下的聖路】D23：高原悠閑一日

上篇：D22：獨步挪威高原

8/1/2025 | 雨轉多雲 | 20–23℃

今日路線：從 Hageseter Tourist Cabin 徒步至 Snøhetta Camping，徒步距離 6.5 公裏。

昨夜又是一夜雨聲。高原上的雨不像南方那樣傾盆而下，而是細密綿長、輕柔地織成一片灰色的水霧。清晨醒來，雨還未停。我索性不急著出發，坐在餐廳靠窗的位置，一邊慢悠悠地吃著早餐，一邊欣賞窗外濕漉漉的山巒、薄霧與遠方偶爾掠過的雲影。今天是我所謂的“Walking Holiday”，隻有 6.5 公裏的路程，有的是時間。

不久，其他幾位路友也陸續來到餐廳。大家圍坐在一張大桌旁，仿佛是一個不事張揚的旅人早餐會。昨晚自己搭帳篷露營的奧地利姑娘 Verena 和荷蘭的 Karin 吃完自帶的早餐後，也走進餐廳各自買了一杯咖啡，加入了我們的聊天。

最引人注目的，是德國路友 Julia。她穿著一件自己親手織的毛衣，上麵竟然織有聖奧拉夫之路的標誌。她笑著說：“與其買一件印著聖路標誌的紀念品，不如自己織一件，更有意義。”她的毛衣線材柔軟，圖案清晰，既保暖又實用，既體現了個人風格，也飽含對朝聖之路的敬意。她還向我推薦了她常用的編織交流網站：Ravelry.com。

Verena 則穿了一身美麗諾羊毛（ Merino wool）戶外裝備，從內層到外層全是美麗諾羊毛製品。於是我也和大家分享了自己的“羊毛收藏秘籍”：所有 Merino wool 衣物我都會用 Zip 密封袋裝好，放進冷凍室裏冷凍至少三到四天，甚至更久，從冰箱取出來後，不要打開Zip袋，直到要穿前再打開Zip袋。這樣可以有效防止蛀蟲。這一招立刻引發了一桌人的興趣和認同。

就這樣吃著聊著，時間悄然過去。轉眼已是早上九點十分。我笑著看了大家一眼，說：“我今天可是 Walking Holiday，你們可都得走正經路啊，怎麽還不動身？”大家隻是笑笑，誰也不著急。直到十點半左右，才陸續有人出發，各自踏上當天的徒步旅程。

我今天隻走 6.5 公裏，是整個行程中最輕鬆的一天。但這安排其實是“被動”形成的。這次徒步旅途中，大多數住宿我都提前預定好了，其中Snøhetta Camping 是唯一一家需要預付的營地。幾天前我聯係他們，想提前一天入住，卻被告知當天房滿，隻能照原計劃入住。於是我隻好在中間多停留了一晚，也就順勢把今天變成了“Walking Holiday”。

今天途中我經過了 Eystein Church（艾斯坦教堂），這是一座位於 Dovrefjell 山地上的現代教堂，建於 1969 年，以紀念奧拉夫國王的遠征路線而建。教堂建築風格簡潔、富有張力，由挪威建築師 Magnus Poulsson 設計，用木材和石頭構築，極具高原風格。這裏還設有一個朝聖者中心，義工們非常熱情，向我介紹教堂的曆史與建築特色。臨別時，我用中文在留言本上寫下祝福，並對他們說，這才是我心中理想的教堂：樸素、莊嚴，不需金碧輝煌，卻自有神聖的力量。

中午前後，我抵達了位於山穀邊緣的 Snøhetta Camping。這裏環境寧靜，背倚群山、前臨濕地，空氣中彌漫著青草與泥土的氣息，天色也從陰雨漸漸轉為多雲。不久，德國路友 Tom 和 Karen 夫婦也抵達營地。他們是我幾天前在 Toftemo Tourist Station 認識的，聽了我的“Walking Holiday”想法後，決定也輕鬆一天。

Snøhetta Camping 附近有一項特別的活動——Musk Ox Safari（麝牛觀賞之旅）。Dovrefjell 國家公園是歐洲極少數能看到野生麝牛的地區，這些長著厚重長毛的“冰河時代幸存者”體型巨大，性情溫和但極具力量，即使在冰雪中也能頑強生存。Safari 通常由經驗豐富的導遊帶隊，深入高原腹地，遠距離觀賞麝牛，安全又環保。可惜我今天到得晚，錯過了當天的出發時間。導遊說明天還有一團，但這意味著我要再耽誤一天。權衡之後，我還是決定放棄。看野生動物這事，講究緣分，不必強求。況且，遠遠看一眼，和電視紀錄片裏看到的，其實也差不多。我曾經追蹤過大猩猩、黑猩猩、金絲猴……如今對“追動物”這件事，早已沒了執念。

傍晚時分，我收到了 Julia 發來的短信，感謝我前幾天向她們介紹的免費 shelter 搜索軟件 Vildnis。她、Verena 和 Karin 今天已經在目的地附近找到了一個 shelter，並在裏麵搭了帳篷。她說，這下不再擔心夜裏下雨了。

今晚打算早點休息，也借此機會仔細推敲一下接下來的行程安排。明天開始，路線將更深入 Dovrefjell 國家公園腹地，風景也將愈加壯闊遼遠。

以下是今天隨拍。

早晨的餐廳。

我不吃Cheese，對Cheese所知甚少。當聽說這些多為當地特產Cheese。我還是饒有興趣地拍了照片。

挪威特有的Sweet Cheese，也被稱為“國民奶酪”（Norway’s national cheese）。它雖然被叫做“Cheese”，但嚴格意義上不是傳統的凝乳奶酪，而是乳清煮成的焦糖化產物。路友們也常常與我開玩笑說，這不是Cheese，是甜點。

Doverfjell 高原產的Cheese。

挪威特有的全麥脆餅和特有的鱈魚肝醬。

鱈魚肝富含 Omega-3 脂肪酸、維生素A 和 維生素D。挪威人告訴我，魚肝醬和魚肝油一樣，是他們冬季補充維生素D的傳統食物。對於缺少陽光的北歐人來說，這小小的一盒醬，是對抗漫長黑暗冬季的必需品。

輕輕抹在脆餅上嚐一口，入口細膩順滑，比想象中溫和，沒有內髒類食物常見的濃烈腥味，卻帶著一種特殊的海洋油脂香。

挪威人的早餐桌上除了經典的鱈魚肝醬，常常還會有其它品種和口味的塗抹醬。在挪威的日子裏，品嚐這些塗抹醬，讓我在麵包與醬的質樸搭配中，品嚐到了北歐生活的真實與簡單。

Julia自己織的帶有聖奧拉夫之路路標圖案的毛衣。

我一人入住的房間。每晚收費595NOK/人， 包早餐。

早餐後離開Hageseter Tourist Cabin。

Eystein Church。

參觀完教堂，離開前，我在這裏喝了一杯咖啡，並與接待我的義工聊了一會兒。我告訴義工們，這才是我心目中教堂應有的樣子。

今晚落腳的Snøhetta Camping。

我一人入住的小木屋。每晚收費550NOK, 相對於55美金。

Snøhetta Camping裏停靠著各式各樣的露營車。

Snøhetta Camping前台提供的關於Musk Ox Safari（麝牛觀賞之旅）的信息。

補：昨天在Trader Joe's意外的發現了挪威脆餅。挪威脆餅主要用各種堅果，一般在40%～89%，和全麥做成，不但酥脆可口，還適合需要控糖的人群食用。我在挪威以脆餅替代麵包，回來體檢AIC指數下降了0.2。在西班牙徒步時，吃了大量的西班牙toast，結果回家體檢A!C指數上升了0.2.