味道純正的【黃油小餐包】，簡單純淨配方越嚼越香，超好吃（圖文+視頻）

這個【黃油小餐包】你一定要試試，咬一口滿滿的黃油香，我隻加了雞蛋、牛奶和黃油，外加一小勺香草糖，吃起來萱軟中透著黃油香草純純的香味，而且是越嚼越香。

用料很簡單：

牛奶100克

白糖25克

幹酵母5克

食鹽2克

香草糖5克

雞蛋1個

融化黃油30克

普通中筋麵粉250克

做法劃重點：

一、以上所列原料混合成一個軟麵團，搓揉後反複折疊幾次，放回麵盆覆蓋醒發到兩倍大小，折疊排氣後分成六個均等小麵劑，擀開成橢圓形，塗上一層黃油香草醬，如圖那樣切一下再卷起來，立著（見視頻）放入馬芬烤盤中

二、二次醒發15分鍾後表麵刷蛋液，放入提前預熱烤箱，160攝氏度烤23分鍾左右，出爐後自然冷卻，撒糖粉就可以開吃了

無論是做早餐包，還是做下午茶小點心都非常不錯，純純的配方無添加，越嚼越香超好吃！

黃油香草醬配比：

三、軟化黃油40克+香草糖5克

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