蒸蛋糕，無油不加泡打粉，五分鍾學會零失敗配方，全蛋打發超簡單（圖文＋視頻）

蒸蛋糕，無需烤箱零失敗，隻需家家都有的三種材料，而且無油不加泡打粉，全蛋打發無需分蛋，做法簡單寶寶也能放心吃。從準備材料到成品出鍋我隻用了不到40分鍾，做出的蛋糕蓬鬆綿軟有彈性，五分鍾就學會。

做法很簡單：

一、三個全蛋，一次加入少量白糖打發到發白膨脹，分次篩入低筋麵粉，攪拌均勻

二、快速倒入六寸模具中，輕震排出氣泡，放入提前燒開的蒸籠，錫紙覆蓋大火蒸25分鍾分鍾，小火燜兩分鍾開鍋

三、自然冷卻後從模具中脫出切塊即食

這麽蓬鬆綿軟，簡單好做又無油無添加（泡打粉）的蒸蛋糕，還不快快做起來

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