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家裏有一盒新鮮藍莓,加了兩個雞蛋,很快,很簡單就能做出這個口感鬆軟,透著藍莓酸酸甜甜味道的[西式藍莓蛋糕],無難度零失敗,真的很好吃!配方和做法分享給大家。
用料:
雞蛋2個
白糖40
玉米油60克
酸奶150克
低筋麵粉100克
泡打粉8克
製做方法劃重點:
雞蛋加白糖用電動打蛋器攪打一分鍾左右,加入其它原料混合均勻,倒入烤盤,表麵用美乃滋拉出線條,擺上藍莓,送入提前預熱好的烤箱160攝氏度烤30分鍾,出爐後撒糖霜切塊即食。
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特點成品:
鬆軟芳香,入口即化,透著藍莓酸酸甜甜的獨特味道,做法簡單,一看就會。