簡單易做的【酥粒蘋果點心】, 學會家裏蘋果不夠吃了（圖文＋視頻）

蘋果大量上市的秋季，用家裏比較酸的蘋果做了這個表皮酥酥，底部鬆軟，中間夾著酸酸甜甜蘋果餡料的酥粒蘋果小點心，做法特別簡單隨意，出爐一搶而空，超受家人喜歡，我把配方和做法分享給大家，強烈推薦你試試這款好吃好做的［酥粒蘋果小點心］。

用料表：

雞蛋2個

白糖15克

香草粉5克

無鹽黃油60克

泡打粉5克

低筋麵粉250克

餡料：

蘋果350～400克

檸檬半個

白糖40克

肉桂粉3～5克

做法劃重點：

一、混合以上列出的原料，無需分離和打發蛋液，和成一個軟硬適中的麵團，分成兩份，一份放入冰箱冷凍，另外一份鋪在模具底部

二、兩個蘋果去皮切丁，加白糖，檸檬汁，肉桂粉炒一下，自然冷卻後均勻鋪一層，冷凍麵團刨成顆粒鋪在表麵，放入提前預熱烤箱，170攝氏度烤30分鍾，出爐後撒糖霜切塊即食

成品特點：

表麵的酥粒金黃酥脆，底層酸甜鬆軟，一口咬下去滿滿蘋果香，做法簡單零失敗，老人孩子都喜歡。

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