【西式蘋果蛋糕】不用分蛋簡單易做，好吃又好看 Apple Cake Easy Recipe（圖文+視頻）

最近迷上了蘋果????口味的糕點，不光酸酸甜甜的好吃，而且做法還特別隨意、簡單，不需要分蛋和打發蛋液，也不用擔心各種技術問題造成的不完美，妥妥地做一個成功一個，好吃、好看、又好做！今天這個西式蘋果蛋糕配方是微甜中透著蘋果肉桂香，很適合用家裏的微酸蘋果來做，適度的酸甜配口味非常好吃，推薦給朋友們。

所需原料：
中筋或低筋麵粉 160克
雞蛋 4個
牛奶 70克
黃油 50克
白糖 25克
泡打粉 5克
食鹽 1克
香草精華 2克

***
蘋果約 350克
白糖 20克
肉桂粉 3克

製做方法劃重點：

一、蘋果去皮去核切成片，加白糖和肉桂粉炒一下放涼備用

二、所有原料混合，用電動打蛋器中高檔攪打2到3分鍾，最後分兩次篩入麵粉，攪拌至光滑無顆粒

三、加入冷卻的蘋果片混合均勻，倒入六寸模具中，表麵鋪上蘋果片，烤箱提前160攝氏度預熱中，烤45分鍾

出爐後脫模，冷卻後撒上糖霜即可實用

成品特點：

口感鬆軟，色澤金黃，透著濃鬱蘋果肉桂香，酸酸甜甜超好吃！

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