【聖誕主題抹茶曲奇】超酥鬆，很簡單，成功關鍵點都在這裏（圖文+視頻）

聖誕節就要到了，分享這款適合和孩子們一起做的抹茶口味聖誕主題曲奇餅幹，口感酥鬆，沒有添加劑，做法很簡單，幾個製做曲奇的關鍵點告訴大家，隻要做到了，今後不管做任何口味的曲奇都肯定會很成功！在這裏提前祝朋友們聖誕節快樂！

所需原料：
中筋或低筋麵粉 110克
黃油 90克
細砂糖或糖粉 35克
1/2 全蛋液35～40克
食鹽 1克
抹茶粉 8～10克
白巧克力 60克
彩色糖珠

製做方法劃重點：

一、室溫軟化黃油到輕壓有痕跡時用電動打蛋器打發到顏色發白，呈現羽毛狀，加入1/2全蛋液繼續攪打，混合均

二、一次篩入麵粉，加1克食鹽和抹茶粉，攪拌的無幹粉，顏色均勻，裝入結實的裱花袋中，在烤盤上擠出圓形和聖誕樹形狀

三、烤箱提前預熱到160攝氏度，放入烤盤先烤十分鍾，然後轉150攝氏度覆蓋錫紙，繼續烤5到8分鍾，取出後自然冷卻

四、隔水融化，白巧克力準備彩色糖珠或者是不同顏色的幹果歲做出可愛的聖誕花環和聖誕樹裝飾

成品特點：

口感酥鬆，透著濃鬱的奶油香和著抹茶獨特的香氣，可愛的聖誕造型，做法很簡單。

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