【香煎木薯餅】簡單食材，就能做出好吃的印尼風味美食 （圖文+視頻）

和馬來西亞朋友學做了這個香煎木薯小餅的做法，外脆內軟，味道獨特，而且木薯中含有豐富的蛋白質、維生素，和膳食纖維,物美價廉，用這個方法做出的印尼風味木薯餅，可以做為餐前小食，也是一道不錯的下午茶小點心。所需食材很簡單，做起來非常快，推薦給朋友們。

用料表：
木薯 700克
洋蔥 1/2
大蒜 4～5 瓣
小米辣 1～2 個
蝦仁或蝦皮約30克
木薯澱粉或土豆澱粉適量
食鹽少許

製做方法劃重點：

一、木薯刨絲切碎，加入四樣調味料拌勻，可加入少許幹澱粉調整稀稠度直到成團，做出均等大小小圓餅

二、鍋中放油，煎至兩麵金黃，可直接食用或蘸著甜辣醬食用

成品特點：

外脆內軟，味道獨特，做法簡單。是很不錯的印尼風味餐前小食和下午茶

小菜點。

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