芒果椰奶凍，夏天酸甜爽口、椰香濃鬱的Q彈爽滑小甜品，孩子超喜歡 （圖文+視頻）

現在的芒果，好吃又便宜，炎熱的夏天做了這款芒果椰奶凍，Q彈爽滑，酸酸甜甜，夏天吃特別的開胃爽口，大塊的芒果肉透著濃鬱的椰奶香，冰箱冷藏後吃起來更冰爽好吃，而且做法非常簡單，小朋友尤其喜歡，推薦給大家。

所需原料：

牛奶280毫升
椰奶200毫升
白糖25克
芒果一個
燕菜條15克

製做方法劃重點：

一、芒果去皮切成小塊，冷水浸泡燕菜條（一種植物瓊脂，可用吉利丁片或吉利丁粉替代）

二、將芒果丁鋪在模具中，大火煮開，牛奶和椰奶，加入泡軟的燕菜條（植物瓊脂），使其完全融化

三、將椰奶填滿模具，戳破表麵小氣泡，自然冷卻或冰箱冷藏至凝固成型

四、脫模裝盤即食

成品特點：

爽滑Q彈，酸酸甜甜的新鮮芒果肉，帶著濃鬱椰香，開胃又爽口。

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