紅糖糯米飯，軟糯香甜透著大棗香，色彩喜慶做年菜受歡迎（圖文+視頻）

紅糖糯米飯，甜而不膩，口感軟糯香甜，透著紅棗和葡萄幹獨特的味道，喜慶的深紅色很適合做年菜，關鍵是做法超簡單！推薦給大家。

我用視頻演示製做方法和步驟：

所用原料：

長糯米400克，大棗5～6粒，葡萄幹、枸杞少許，紅糖70克，食用油少許。

做法：

一、用清水浸泡糯米，控幹水份備用

二、圓底容器刷食用油，將紅棗和葡萄幹、枸杞鋪在碗底

在鋪上糯米和紅糖壓實

三、添滿清水，上籠大火蒸透，直到蒸熟，扣入碟中即食

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