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炸白蘿卜丸子,是我小時候起就很期待的美食,雖然製做食材普通,可是卻讓人久吃不厭,特別難以忘懷!
今天就來和大家分享蘿卜丸子的製做方法,用料是關鍵。
用料:
大白蘿卜兩個約1500克,雞蛋2~3隻,普通白麵粉100~150克,豆麵粉100克,五香粉1茶匙,花椒粉1茶匙,食鹽適量。
我用視頻演示製做方法了步驟,謝謝收看,歡迎訂閱、分享!
做法要點:
一、蘿卜刨成絲,加鹽後擠幹水分
二、加入所需原料攪拌均勻,直到可以團成大小均勻的小丸子
三、鍋中放油炸至金黃,撈出。
成品特點:
外酥裏軟,美味又健康!
歡迎訂閱YouTube糖粒兒,分享交流家庭美食製作。