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蔥油芝麻薄餅,不發麵不餳麵,蓬鬆暄軟一碰掉渣(圖文+視頻)

(2020-08-14 15:51:41) 下一個

#快手椰香糯米糕#芝麻醬燒餅#蔥油餅
我家人最喜歡的蔥油芝麻薄餅,不用就菜就能吃三張!不發麵不餳麵,上班族到家和麵,半小時就能上桌,蓬鬆暄軟,一碰掉渣,太好吃了!

用料:(可做四張薄餅)

普通白麵粉兩杯(280克),小蔥3~4棵,熟芝麻69克,食鹽一茶匙,五香粉一茶匙,食用油適量。

做法見視頻,謝謝收看,歡迎訂閱分享!

做法要點:

一、溫水和麵

二、小火熬蔥油

三、芝麻油酥包嚴

四、中小火烙製

成品特點:

蓬鬆暄軟,酥到掉渣,咬一口滿口芝麻香,而且內包芝麻油酥,烙製過程中不掉芝麻。

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