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DAY 2 吃或不吃
吃或不吃,這常常是一個問題。
牛奶的補鈣效果最好。喝牛奶會造成骨質酥鬆。
喝豆漿可以增加雌激素水平,幫助女性延緩衰老。增加雌激素,可能帶來患乳腺癌的風險。
空腹吃水果可能產生結石。水果宜飯前吃。
……
如此種種,反正我是信了。
然後,我有時吃,有時不吃;有時多吃,有時少吃;有時飯前吃,有時飯後吃。直到有一天我意識到,即使沒有專家們的指點,我也隻能在吃、不吃、多吃、少吃、飯前吃、飯後吃之間選擇。與其在海量的信息麵前茫然無措,不如時常留心一下自己的身體信號,盡量跟著身體的感覺走。
既然準備按《病從寒中來》嚐試薑紅茶,遇到的第一個問題是,吃薑還是不吃薑,何時吃薑。
晚上不可吃薑——
民諺說,“上床蘿卜下床薑”,“晚上吃薑,賽過砒霜”。據分析原因有三:薑是宣發陽氣的,夜晚人體應該養陰,收斂揚起,吃薑則適得其反,違背天時:第一,使人興奮,無法安睡。第二,刺激神經,影響心髒功能。第三,鬱積內火,耗肺陰,傷腎水。(摘自網絡)
秋季不能吃薑——
有句順口溜說,秋天多吃薑,來年遭眼秧。還有人說,秋天多吃薑,筋脈會受傷,說的都是薑的危害,這些經驗也是人們生活的總結和積累。唐代醫學家孫思邈早就發現了秋天吃薑的危害,他說,“八九月多食薑,至春患眼,損壽減筋力。”(摘自《老中醫奶奶的故事》)
任何時候,任何季節都鼓勵吃薑——
根據張昭漢原始點理論,大部分人均為寒性體質,必須大量吃薑驅寒。每日食量以“斤”計。
曾經聽說過一個例子,一個朋友的朋友為了治療類風濕,大劑量吃熱性中藥,終至病重不治。所以雖然相信張昭漢的熱心和善心,仍然擔心其個人局限,對於“食薑”理論不敢全盤接受。
權衡一番,決定秋天暫不食薑,隻飲紅茶。向來對茶葉高度敏感,但據說紅茶不會影響睡眠,不妨一試。
早餐:麵包加雞蛋
午餐:蘋果汁(胡蘿卜暫缺)
晚餐:石鍋飯(牛肩肉切片,一杯醬油半杯糖醃一小時以上爆炒,另鍋炒豆芽,香菇,胡蘿卜絲,菠菜焯水,煎雞蛋,放入已加熱的鑄鐵鍋中,加入調水的韓國辣醬)