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周末午餐 油炸豆付~冬筍蒸鹹肉~鹹鯗茄子褒

(2009-12-20 17:57:49) 下一個

周末一場大雪 , 不用帶孩子去中文學校 , 正好在家做幾樣好吃的 .

油炸豆付

老豆付切成小塊 , 滾上幹麵粉在油鍋裏炸到豆付浮起 , 配上辣醬,很美味啊.

冬筍蒸醬肉


冬筍一支切片配上自製醬肉加少許韭黃和醬油,大火蒸20-30分鍾


鹹鯗茄子褒

鹹鯗(鹹魚幹)和茄子切成塊和大蒜若幹在炒鍋裏用少許油炒一下,放入小沙鍋加兩大勺醬油,一小勺糖,1/3杯水煮10-15分鍾.



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