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回憶網事——端午節的蛋網和粽子

(2009-05-27 12:26:57) 下一個

                   
                      
端午節的蛋網和粽子
 

端午節時,小孩子的脖子上掛個鹹蛋網,好像是南方人的習俗。武漢的家家 ( 外婆 ) 就曾經帶著老花鏡,用五彩的絲線給我編過蛋網。為她為什麽要帶這個,她說是為了避邪:“小鬼兒看到五彩線眼就花了,再看到蛋嘴就饞了,就不抓小伢了。” 她一邊做一邊嗔笑道:“小鬼兒的眼卯花,家家眼花麻了!”

後來我到青島的奶奶家過端午,和她講起這回事,她很新奇:“俺隻知道吃‘掙子’(粽子),賽龍舟。不過端午節本來就是由湖北人來的,這事你姥姥說了算!”於是她也戴上老花鏡給我編蛋網。

長大了想想,是大人們用心良苦。小孩子掛個鹹蛋在外麵瘋,餓了討口水把蛋吃了,補充了水、鹽和能量,當然就不會生病了,就避邪了。

現在兩位老人家都在天上了,我也給我的娃編個蛋網,親人們還在一起過個節。
 

我奶奶喜歡在粽子出鍋的時候高喊一聲:“掙子(粽子)好了!掙子掙子,吃了掙大子(大子=很多錢),俺孩子個個有出息!”這事就讓奶奶說了算吧!俺也高喊一聲:“掙子(粽子)好了!”

一招鮮——俺就會包這一種


大棗甜又香,親人嚐一嚐——正宗的山東大棗+蜜豆。肉厚味香,大似蛋黃。


鹹蛋把油出,感謝大媽豬——按大媽的方子淹的鹹蛋黃+綠豆


紅豆生南國,綠茶最相思——綠茶粉+紅豆餡


自製紅曲醬,自戀難自棄——紅曲肉餡+花生


俺跟屈原多少也有些淵源,人家寫了篇《離騷》,俺今也寫篇《粽騷》——廣東話,翻成英文叫"Zone Show"





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評論
山寨版 回複 悄悄話 人間最真是親情!
forge 回複 悄悄話 你的家家和奶奶真好 :) 其實生活中一點一點的小事都是感情。

我也包了粽子,香菇肉粽,不太好看,五花大綁,不過挺好吃的
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