周末通渠

 說最近雨天多，活動少，所以管道不暢。這不，堵了！正好當晚的小組聚會取消了，為了明天，行動吧。

A.周六早餐——粗糧西作
（1）紅薯蛋糕——紅薯是個潤腸的好東東。周五晚上就剩一根了，先做了小的。模子是我在Walmart淘來的，才8刀。

（2）再配上一杯玉米糊——一定要用Fine Corn Flour, 才會細膩不拉嗓子。


（3）一轉眼紅薯蛋糕吃完了，周六晚上又做了個大的。讓你一次吃個夠！


B. 周六午餐——高纖組合，周六小孩活動多，以快菜為主，下鍋就熟！
（1）宮保雞丁——雞丁+西芹+胡蘿卜+山藥+花生米，炒熟雞丁和烤花生米家中常備。


（2）蒜蓉苔菜——周六農夫市場現買的菜苔， 新鮮！


（3）炒辣蛤蜊——沒有腥的，小孩不幹。這的蛤蜊沒有青島味，沒辦法，隻好炒了。不然就清水煮了。


（4）薺菜餛飩麵——餛飩事先包好凍在冰箱裏的。


C. 周六晚餐——粗糧細作。
（1）冬筍小芥菜


（2）蒸鹹魚——鹹魚先用水+料酒泡幾小時。兩片鹹魚夾片香菇，用燙過的白菜軟葉包好，上鍋蒸。LG說著那是山寨版的，這是山大王版的。


（3）醋溜脆白菜——包鹹魚片下的白菜幫子，先用鹽煞煞水，糖醋脆溜，糖少醋多。


（4）糖醋小排——沒有葷的，小孩不幹。糖醋小排，糖多醋少，永遠受歡迎。


（5）小黃魚貼餅子——小的們居然也愛吃，大叫：“Chinese Corn Bread, Yummy!” 俺撇撇嘴：“洋老冒，懂什麽！要是沒有中國人，意大利人民都吃不上Pizza——中文那叫露餡餅。”


讓俺套了句紅高粱裏的詞吧：“吃了俺的飯，上下通氣不咳嗽！”