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弄堂家常 - 幾個小菜和不成功的可麗餅蛋糕

(2014-04-14 15:03:07) 下一個

好久沒有冒泡了。

主要是因為懶(汗一個),其次也實在沒有啥創新菜。每次吃喝團聚會是唯一讓我去挖空心思創新的動力。平日裏的三餐就將就了(再汗一個)。

這次還是很家常的老套菜,不過用心拍了照片,希望看上去有一點點新意, 做法就略了。

吃不厭的筍幹紅燒肉







兒子喜歡吃的甜豆炒雞心




豆幹馬蘭頭- 謝謝熊貓媳婦幾年前寄給我的幼苗,可是我這個絕對不合格的種菜人,幾年就收獲這麽一點點。可是一點點也是綠,也是鮮,也是春天,不是麽?





再說說這個可麗餅蛋糕(Crepe Cake),兒子從洛杉磯帶回一塊LadyM, 說是現在流行的最好吃的蛋糕。我一激動就去網上查了方子,看著好像不難,就決定試試。等做出來就覺得不是那麽回事,不容易啊!可麗餅不夠薄,奶黃醬不夠稠。。。大家有啥高見嗎?





 

再私帶幾張我家嘟嘟的照片(版權歸小魚頭所有),希望大家不要扔磚啊。







謝謝看帖!






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