水晶玫瑰和最近流行的紅燒肉，還有寧波烤菜等

水晶玫瑰是在食品頻道看見的一道點心，因為名字好聽，外加想法不錯，就想山寨一下，其實也就是糯米糍的一種變形。餡是玫瑰醬拌核桃芝麻碎，皮是糯米粉加糖加水，像包湯圓一樣包好，上蒸鍋蒸熟即可。那麽所謂的水晶是什麽東東呢？先賣一下關子，看照片現。。。

 

紅紅的是玫瑰醬，那亮亮的是什麽呢？再看照片

 

 

猜出來了嗎？再看：

哈哈，是淋過水小西米，粘在包好的園子上，再上鍋蒸，想法不錯吧？

最近壇裏流行啤酒紅燒肉，忍不住也來一個，家裏沒有啤酒，就用了紅葡萄酒代替，賣相很好，就是肉稍微有點緊。。。還是很好吃的

 

再來幾個家常菜

寧波烤菜

糖醋三文魚

中芹筍絲炒肉絲

雞毛菜蛋湯（小時候阿娘燒的湯）

周末買了兩個Daylight Light Bulb(謝謝熊貓媳婦的攝影帖）。雖然沒有單反相機，也想把片片拍得美一點。把菜端來端去，兒子笑我沒事找事，瞎忙！雖然片片還是不盡人意，這種精神難道不值得鼓勵嗎？自己先表揚一下！哈哈。。。

謝謝看帖。祝大家有個愉快的周末！

 

[花甲老翁]

謝謝你的指點 , 我很喜歡吃豬肉的 .

[弄堂寶貝]

紅燒肉燒法：五花肉切塊，飛水，過油，加酒（啤酒，黃酒，葡萄酒都行），醬油，水，大火燒開，中小火一小時，加糖，大火收汁，即可。

[弄堂寶貝]

不好意思，回複遲了。自嘎不大來這裏，請隨便吃啊。。。

[五弟五哥]

哎呀呀，不能再看了，看得俺饑腸轆轆嘍~~~

[花甲老翁]

那個紅燒肉是怎樣做的 , 教教可以嗎 .

[草廬]

儂的蔥似生蔥，生腥氣老重應改進，再聊嗬嗬