正文
上個禮拜試了生煎菜包,居然味道不錯. 以前從來木想過自嘎還可以做生煎,這一試讓我有了挑戰上海生煎包的念頭. 雖然賣相還有待改進,肉餡的湯汁也不夠多,但味道還是可以的,特別是發過的皮子還是相當正宗的, 嘿嘿...今天的早餐就是它了,現做現煎,過癮啊. 這才明白自嘎動手的好處,不用為了它開車十幾英裏了.
發了一團白麵,一團黑麵.
白麵除了做生煎,多下來的做了蔥油發麵餅,就像小辰光切的羌餅,很有點懷舊的味道.
黑麵做了貝果(Bagel). Begel是我喜歡的美國點心之一,很有嚼頭,加一點cream cheese, 配上咖啡,是一頓不錯的早餐.
Recipe 都是參考私房的,在這裏一並謝過,祝大家周末愉快!
發了一團白麵,一團黑麵.
白麵除了做生煎,多下來的做了蔥油發麵餅,就像小辰光切的羌餅,很有點懷舊的味道.
黑麵做了貝果(Bagel). Begel是我喜歡的美國點心之一,很有嚼頭,加一點cream cheese, 配上咖啡,是一頓不錯的早餐.
Recipe 都是參考私房的,在這裏一並謝過,祝大家周末愉快!
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