夏日裏的冰激淋 （謝謝小小的方子）

冰激淩大概是少有的人人喜歡的東東，不管是中國人還是外國人，大人還是小孩，男的還是女的。。。。。。特別對小孩來講，冰激淩更是他們夏天裏不可缺少的享受。

不過，在我們小時候，冰激淩卻是一種難得的奢侈，除非是特別的節日，平時常常隻能“畫餅充饑“。

記得在我小學的時候，阿娘 （奶奶）每月給我6角零用錢，每天2分。到了夏天，精打細算，隻能隔天吃根棒冰（4分一根），為了能吃上一根雪糕，要經過4天的積蓄，實在饞得不行，就隻能弄根短雪糕吃吃。

阿娘的生日在夏天，為了在她生日時送她一塊簡裝冰磚（1角9分一塊），我要用掉一個月零用錢的1/3，不過我每年還是很向往給她過生日，因為那塊冰磚的至少一半會到我的嘴裏。

小時候的姆姆（娘娘）家條件比較好，夏天裏每次她來看阿娘時，總會讓我去買塊中冰磚，還關照我要買熊貓牌的，沒有的話，光明也行。中冰磚啊（4角一塊）！說有多興奮就有多興奮，每次我都是拿條毛巾飛奔出門，然後笑容滿麵地回家，手上抱著毛巾裹著的冰磚。

還有一件和冰激淩有關的事。我小時候也是體弱多病，特別是扁桃體經常發炎，引起發燒。醫生建議把我的扁桃體切除，父母很是猶豫，因為他們覺得手術總是可怕的，能避免盡量避免。但我卻勇敢地同意並鼓動父母采納醫生的建議。並不是因為我不怕手術，也不是因為我真的相信扁桃體切除後我就不會再發燒，那是為了什麽？就是為了，為了我夢中的冰激淩。。。

對於現在的人們來說，吃冰激淩當然是輕而易舉的事情，人們已不再擔心吃不夠冰激淩，而是擔心吃得太多，對健康不利。我當然也不要例外，每次經過冰櫃時，看得多，買得少。不過我還是同樣得熱愛冰激淩。。。謝謝小小的方子，讓我可以自產自銷冰激淩，安慰自嘎一下，總比買來的健康一點吧。

沒有找到Lite Whipping cream, 又想要偷懶，所以買了Lite Whipped Cream (50% less fat),省去了打發奶油這一步，沒有想到味道還是超級得好！







再貼兩張前幾天做的Sushi, 嘎嘎鬧猛。