Montreal Verses

Montreal Verses

By 鳥一哥

 

Verses 列在TripAdvisor 2000 Montreal Restaurants 的117. 其實Verses 並不會那麽差. 主要原因是Verses是a hotel owned restaurant, just like any other hotel owned restaurant, it is pricy.

 

Locals推薦了這家法式餐館.

 

Verses坐落在Old Montreal, an area famous for fine dinning. 裝潢顯得陳舊,食客以中老年人居多.

 

Waiter 是一個英法語講得都很流利的印巴人.

 

要了一杯紅酒12.

 

從聖誕和新年的菜單上點了這麽一道菜32,

Braised leg of lamb, Meaux mustard, truffle infused sauce, Guinness cheese mashed potatoes and warm marinated beet salad

 

這是Google 的翻譯,

燜羊肉腿，莫城芥末，塊菌注入醬，吉尼斯奶酪土豆泥和溫暖醃製甜菜沙拉

 

菜端上來,那造型簡直就是一件藝術品. 羊肉和沙拉呈兩個短圓柱, 土豆泥現一道弧線. 玫瑰花瓣兒散落在盤上.

 

那味道還是一件藝術品. 很多種熟悉的陌生的原材料調味品在恰到好處的火候下產生的味覺的藝術.

 

Montreal的夜色在節日的燈飾下很美.