多倫多的粵式生香

多倫多的粵式生香

By鳥一哥

 

粵式生香坐落在Highway 7&East Beaver. 這是一家新派粵菜館. 新派大概的意思是改良的或殖民地式的粵菜.

 

香港及大陸背景的朋友三番五次地鼎力相薦,對” 新派”兩字的成見一次又一次地打消了嚐試的念頭.上個周末終於決定前去一試.

 

以褐色為主調的裝飾顯得過分的沉重.昏暗的燈光透著無助的迷茫.顯然裝飾和 ” 新派”毫無和諧可言.

 

要了一壺鐵觀音.茶差.

 

上了三小碟開胃小菜.一碟是拌洋白菜, 一碟是拌青豆,還有一碟是拌木耳.鮮新味美.

 

點了一盤拔絲芝蔴牛柳.酸甜香脆,外焦裏嫩.

 

日式芥辣大蝦;去頭大蝦淋上些mild wasabi.無論是造型還是味道都很不入流.

 

蒙古風沙骨;色彩誘人造型美觀,有驚喜,留回味.

 

茄子斑球煲;尷尬的搭配,失敗的試驗.

 

海鮮炒飯;大眾化.

甜食是一小碟甜甜的芒果味兒的各種形狀的jello.

 

服務還是無可挑剔的.

 

價格中偏上,人均$25-$30.