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說起魯迅,一般人家就會想起“橫眉冷對千夫指”和我原來寫過的文“惟沉默是最高的輕蔑”。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201805/27627.html
魯迅之子周海嬰說:
魯迅對螃蟹情有獨鍾,他在1918年9月13日的日記裏記到:“夜食蟹二枚”,兩天後,又記錄下“下午食蟹二枚”,之後更是“自食四枚於夜飯時”。
我在中國的時候喜歡吃大閘蟹,這裏沒有,但是每次去Maryland的時候一定會去湖邊吃幾次螃蟹,連女兒和小朋友自己去旅也都會約好一起去吃。可惜,她有的美國小朋友還是不太會吃螃蟹,看她和會吃的小朋友點了一打,用榔頭敲在剝蟹肉出來吃,驚得眼睛瞪得像銅鈴一般大。
魯迅還喜歡吃我也愛吃的沙琪瑪,我對北京的點心都一般,覺得沒有上海的精致,但是那裏的沙琪瑪卻很喜歡,原來每年去北京看父母時都會吃不少。魯迅的兒子周海嬰曾經無比期待的問魯迅他是否能吃沙琪瑪?魯迅回答道:“按理說是可以的,但爸爸隻有一個,吃了就沒了,所以還是不要吃的好。” 艾瑪,他真是比我還厲害啊,女兒小時候,過來一直拿她喜歡吃的東西,她爸爸總是說:都給你,都給你。我卻對她說:要share。
魯迅和我還有一點不太相同的是他在美食麵前的小心機,他家裏來客人時,來的是男子他便不會拿出好吃的點心來招待,用花生代替,而如果是女子,則不必顧忌,他說因為“她們的胃似乎比他們要小五分之四,或者消化力要弱到十分之八,很小的一個點心,也大抵要留下一半.....於我的損失是極微的。”
我原來和哥哥在上海的時候,我家是最藏不住零食的,什麽都是一大堆一大堆的拿出來,像北方人一樣,不管是男同學還是女同學來,零食在我家是不過夜的,豪放得很。就是到了月底,老爸老媽寄來的家用不夠化了,要靠五天哥餐館送的菜來度日,哈哈哈。
看了看微信上魯迅家的菜譜,發現有不少是我做過的。
魯迅家用菜譜
鹹魚幹燉肉
釀油豆腐
紅燒羊肉
再介紹一道Mozzarella And Spinach Stuffed Flank
送給無所不能,驚天動地的圓導!
噴油,撒鹽和黑胡椒,355度,烤15分鍾,
配菜是中式的蝦和帝王菇,如今都流行中西結合的Fusion, 想必魯迅也意想不到吧。:)
這樣做的Flank因為Mozzarella cheese,肉質很甜嫩
再介紹一道蒜蓉粉絲蝦吧,味道很好
喜歡閱讀陳丹青的文字。
問好!
看你開學堂了,回頭去聽聽。
你不是問誰是吃貨嗎?:)
問好美麗時尚的白鶴!:)
忘記禾兒哪裏人了,你也常做釀油豆腐,我還喜歡做油麵筋塞肉,但是要買到沒有怪味的油麵筋才行。
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試試,很好做,就是不要蒸老了:)
qun0給殺生弄怕了,還是很有隱忍之心的,哈哈哈。。。。
白蘿卜燉牛肉,那我也去燉,放醬油嗎?
吃魯迅的肉,哈哈,我徒兒厲害!
祝菲兒歲末快樂美麗!
喜歡菲兒的精致菜肴。我也喜歡吃蟹。但記得有一次煮螃蟹,水燒熱後螃蟹撞擊鍋蓋的聲音非常之大直擊我心。以後我就很少吃了。
童心未眠! 撲叱一生笑了出來。 還在笑, 哈哈哈。。。
讒了, 周末一定做白籮卜燉牛肉。
我也喜歡吃沙琪瑪,糖麻花,糖火燒原來在北京的時候不愛,現在也喜歡,槽子糕是啥?
菲兒的新帖,太饞人了!準備山寨那盤蒜蓉粉絲蝦,謝謝菲兒分享!
曉青 2018-12-04 18:31:52
我也喜歡吃螃蟹和薩其馬。
蓮盆籽 2018-12-04 18:30:07
新帖排隊,學魯迅吃肉!
夏圓 2018-12-04 18:12:40
新帖又吃閉門羹,唉。
謝謝菲兒及時給親們精神食糧。
菲兒天地 2018-12-04 17:23:38
回複 '南山鬆' 的評論 : 多謝鬆鬆鼓勵,好久沒做吃帖了,今天小樹一提,我才想起來:)
菲兒天地 2018-12-04 17:22:43
回複 'ARooibosTea' 的評論 : 是的,是的茶兒,我還有些圖片呢:)
南山鬆 2018-12-04 17:22:21
新帖占位!伴著美食的好文,讀著更有滋味了:)
菲兒天地 2018-12-04 17:22:11
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 小樹,正想過去告訴你我在吃魯迅吃的東西呢,嗬嗬嗬。
多倫多橄欖樹 2018-12-04 17:19:33
新貼,一解我相思之苦!明天還要來細讀!
ARooibosTea 2018-12-04 17:18:52
民以食為天,名人魯迅不例外,總統也不例外。別忘了這位老布什總統還很喜歡中歺,在他任大使期間,他是北京烤鴨店常客。