菲兒天地
做真實的自己，在小天地裏馳騁。
今年的母親節過得很簡單。
給老媽打電話，人家正在外麵興高采烈地看母親節的表演，聲音有點吵，她耳朵也不太好，就沒和她多聊。老媽現在脾氣是越來越好了，回去看她時，總是笑眯眯的，動不動還會讚美我。原來的她，總是批評，嘮叨多一些。我則是用手指輕輕撫摸她光滑的臉龐，老媽雙頰竟然皺紋也不太有，像個孩子，當然，脾性也越來越像孩子，一直要我們和她下棋，打麻將。：）
收到女兒的母親節禮物，是她辦的展覽和她在conference上 的演講。孩子大了，現在也很少給她提太多的建議。反正她分享，我們就聽著。雖然心裏也一直有為她祈禱。
又因為自己回來後一直在排毒，不能在外麵吃飯，LD就給我做了一直饞的蔥油餅。又一起去了我們這裏的藝術館，買的聯票，但很少去，這次正好有個特展。
蔥油餅用的是有機的unbleached flour。他自己找的新配方，是原來文學城田園時光大廚的。麵要提前放冰箱12個小時，我原來一直懶得自己弄。這個配方的蔥油餅冷了都不硬，很特別的口感，外皮脆，裏麵一層層的，放很少一點點油酥，很多的蔥。蔥是自己地裏的，煎的時候他也沒完全按方子上放太多的油，所以相對來說還是比較健康，好吃的。照片也是他自己拍的。
每天的日子簡單又平常。
想到我們三月份回國時飛到波士頓吃的飯，看的展還沒寫，就簡單記錄一下。
波士頓文學城有很多朋友，江歌，淡然，雨女等。Boston 的三月屬於“冬天還沒完全離開，春天剛剛露麵”的季節。我們去的那天，風都是刺骨的。所以除了在自由之路 Freedom Trail 匆匆地走了一下，第一天晚上就隻去城中心吃了頓預先訂好的飯。停車就化了近五十美元，大城市真是有點不方便。剩下的時間我們就躲在機場的酒店看風景，但第二天有去逛藝術館。
酒店蠻喜歡的，風景也不錯。
早餐很豐富，有龍蝦卷。
雨女經常介紹波士頓的博物館，藝術館。波士頓去過幾次，但藝術館我們還是第一次去呢。
走進Museum of Fine Arts，光線正透過高高的玻璃穹頂落下來。與很多熱鬧喧囂的景點不同，人們輕聲交談，學生坐在角落臨摹油畫，白發老人，眾遊客和推著嬰兒車的媽媽緩慢地在展廳間穿行，仿佛每個人都願意把時間留給藝術。
我們先去了歐洲繪畫館
（ "Mankind's Eternal Dilemma: The Choice Between Virtue and Vice" by Flemish Baroque painter Frans Francken the Younger“)
站在那些熟悉又陌生的名畫前，書本裏的藝術史忽然有了真實的溫度。
印象派展廳裏，柔和的光線落在畫布上，顏色像還未幹透一樣地流動。
一直喜歡莫奈的畫，在巴黎時就特意去了他的博物館。感覺他的畫裏經常安靜得不像現實世界，淡藍、淺紫，嫩粉，和綠色層層疊疊，像記憶一樣模糊，卻又讓人舍不得移開目光。
Poppy Field (Giverny) by Claude Monet
Grainstack (Sunset) by Claude Monet
別具一格的"La Japonaise" by Claude Monet
Vincent van Gogh's 梵高的“Enclosed Field with Ploughman”
“Where Do We Come From? What Are We? Where Are We Going”
高更這幅1897—1898年在塔希提創作的巨幅作品《我們從何處來？我們是誰？我們向何處去？》，右邊象征出生與嬰兒；中間是成年與人生；左邊則接近衰老、死亡與終極命運。每次看這幅畫，總是要在它麵前思索良久，這裏的遊客也是。這也是為什麽這幅畫會被很多人視為“西方藝術史上最深刻的終極提問之一”。
還有一個400年以來，中國女藝術家作品的特展
沒想到慈禧的壽字也成了藝術。她還有不少作品呢。
走進亞洲藝術館，氣氛突然變得沉靜。
中國宋代的瓷器、日本的浮世繪、佛教雕塑被安放在柔和的燈光下。那一刻我突然意識到，原來文化之間並沒有真正的邊界。幾百年前不同大陸上的人，都曾認真地燒製一隻碗、雕刻一尊佛像、描繪一片風景。而今天，來自世界各地的遊客又在同一個空間裏駐足觀看。藝術像一條看不見的線，把時間與文明慢慢縫合在一起。
觀音 Guanyin, Bodhisattva of Compassion, early 12th century
最讓我驚喜的是埃及藝術的展廳，因為伊朗戰爭沒能去成埃及，特別的遺憾，隻能從這裏欣賞了。Museum of Fine Arts, Boston 的埃及展品，在美國幾乎可以算頂級配置，最大的特點，不隻是藏品數量多，而是它真正建立了一種“古埃及文明的空間感”——你會感覺自己不是在看零散文物，而是在進入一個完整文明的精神世界。
其中最震撼的是古王國時期（第四王朝）的雕塑。像《門卡烏拉法老與王後雙人像》（Menkaura and Queen）已超越考古文物本身，成為“永恒秩序”的視覺象征：人物正麵直立、肩膀平衡、步伐穩定，體現了古埃及藝術並非表現瞬間，而是表現“永恒存在”。MFA 的這批收藏，也被認為是開羅之外最重要的古王國雕塑群之一。
另一個特別值得看的是“木乃伊與葬儀藝術”部分。很多人第一次看埃及展，會把重點放在神秘，死亡，木乃伊獵奇上，但波士頓 MFA 的布展似乎更強調一種宗教宇宙觀，古埃及人並不把死亡看作終點，而是通向另一種存在狀態。棺槨、陪葬品、卡諾卜罐、護符與冥界文本，被呈現為一個完整而嚴密的信仰係統。是一種關於秩序、靈魂與永生的哲學展示。 寫到這，我又想到了上麵高更的《我們從何處來？我們是誰？我們向何處去？》。。。。。
晚餐我們是在The Banks Seafood and Steak吃的，地段很好，位於金融區一棟似乎很有年代感的建築裏。推門進去的時候，先聽見低低的爵士樂聲。暖黃色燈光落在深色木質裝潢上，吧台後麵的酒瓶反射出細碎光影。窗外是行人匆匆的城市街道，窗內則彌漫著黃油、海鹽和烤牛排混合的香氣。躍動的火光，瞬間點亮了我們陰雨天有些黯淡的心情。
樓上，樓下都有座位
挺喜歡這裏的布置
New England Clam Chowder (berkshire pork belly, chive, herb oil)濃湯端上來的時候，先聞到黃油與海鮮交織的香氣，湯裏有著一般餐館沒有的chive的漂亮點綴，蛤蜊的味道並不濃烈，而是慢慢融進奶香裏，再加上帶著煙熏香氣的 pork belly，讓整碗湯既溫暖又有層次，熱騰騰的 clam chowder 瞬間就把我們在Boston 的寒意一點點驅散。
餐前麵包也很特別，好像是專門海鮮餐館做的，裏麵一層層的，有一點點像crossiant ，但沒那麽油膩，整體還是麵包的味道，上麵撒了一點點海鹽，非常好吃。
Spanish Octopus (lima bean, calabrian chili tapenade, carrot)是很多西班牙風格餐廳裏的經典前菜，也是近年來高級海鮮餐廳特別受歡迎的一道菜。可以說這道菜最迷人的地方，是在於它同時擁有“柔軟”和“炭烤香氣”兩種截然不同的口感。章魚表麵被烤出微微焦脆的邊緣，但裏麵依然保持柔嫩，絕不會有想象中的“橡膠感”。刀切下去時甚至有一點像慢燉牛肉的質感，但入口後又帶著海鮮特有的鮮甜與彈性。尤其烤過之後，外層那種輕微焦香會讓味道層次變得特別豐富。
Grilled Branzino (almond, nduja romesco, scalloped potato, morel mushroom)炭烤地中海鱸魚烤得剛剛好，這道典型的地中海風格海鮮料理看起來簡單，但其實很考驗食材新鮮度和火候。禾兒也特別喜歡地中海鱸魚，她介紹的配方我還沒來得及試。這道菜最大的特點是“幹淨”，沒有厚重醬汁，也不用複雜調味去掩蓋魚本身的味道，通常隻是橄欖油、海鹽、黑胡椒、檸檬和香草，就直接放上炭火或鐵板烤製。魚皮通常會被烤得微焦酥脆，而裏麵的魚肉卻非常細嫩，帶著一種清甜、柔軟的海鮮鮮味。配的紫薯也非常有創意。
這個 Lobster Roll (hot, brown butter bun, chive, old bay potato chips)龍蝦卷也比較特別，和外麵卷麵包的龍蝦卷不太一樣。烤過的麵包外層微脆，帶著黃油香氣，大塊龍蝦肉，幾乎每一口都能吃到明顯彈性，但我感覺稍有點老，LD說OK， 也許烤過的龍蝦肉都這樣。
甜點隻要了一份。Sticky Toffee Pudding 是一種非常典型的英式甜點，蛋糕本身濕潤柔軟，裏麵常加入切碎的棗，再澆上熱的toffee sauce焦糖醬，濃厚的toffee sauce慢慢滲進蛋糕裏，讓每一口都帶著特有的甜香。
就是餐館的性比價不是很高。
文學城最近經常不好，所以進城進得也少了，遲到的祝福，
祝天底下的母親，節日快樂！
力讚菲兒的又一本藝術美食類的精美雜誌出爐！一個人編，導，攝影，排版，創作集大成：）
尤其喜歡藝術類的，你寫的越來越棒了。
高更的畫麵不是我的口味，但他這副哲學性的三問確實非常有名。
我更愛梵高，熱烈明亮的色彩，獨特的梵高式塗抹筆觸，天空，耕犁人甚至略顯稚嫩，但可以感受到他的熱忱，熱愛和他的存粹。
那座觀音像，真的很像水月觀音啊，東方式的瀟灑，沉靜與無畏，西方人不放下他們的傲慢，是永遠無法領會其意的：）
----------------------
是啊，一直看不見圖片，現在寫文都不能放圖片了，真是讓人憂鬱。感謝親謬讚鼓勵！我在巴黎看了不少梵高的作品，回頭找找舊帖。梵高把生命本身燃燒進了顏色和筆觸裏。那種熱烈、明亮、近乎赤誠的情感，特別打動人。這裏的梵高作品不多。
很多東方審美裏的“靜氣”“空靈”“無畏”，其實並不是外在姿態，而是一種內在精神。你說像“水月觀音”，我覺得特別的貼切！：）
外麵的飯菜千好萬好，不如老公的蔥油餅好。
-- 可不是嘛。讀你的這篇博文，照片總是不能一次性看全了，不得不刷好幾次屏，但也總是無法全部看到，不知道有沒有漏掉那張美女的大片哈？分享你的美圖和好文！
力讚菲兒的又一本藝術美食類的精美雜誌出爐！一個人編，導，攝影，排版，創作集大成：）
尤其喜歡藝術類的，你寫的越來越棒了。
高更的畫麵不是我的口味，但他這副哲學性的三問確實非常有名。
我更愛梵高，熱烈明亮的色彩，獨特的梵高式塗抹筆觸，天空，耕犁人甚至略顯稚嫩，但可以感受到他的熱忱，熱愛和他的存粹。
那座觀音像，真的很像水月觀音啊，東方式的瀟灑，沉靜與無畏，西方人不放下他們的傲慢，是永遠無法領會其意的：）
謝謝菲兒介紹，美文，美食
非常喜歡這章！
----------------------------
是普遍問題，一般人都不會多刷幾次。餐館的菜品很不錯，看不見圖完全沒感覺，哎。
我看見蘑菇也在意見區問網管，說是發不了圖，我覺得各地的情況不一樣，我可以發，大多時候也看得見。曉青看我的和你一樣，看不見！咋整？
-------------------------------
多謝老鄉回複！看來文學城還是沒有弄好。
確實挺遺憾的。沒有了圖，文變得蒼白！：）
------------------------------
多謝好秋，好羨慕你母親節在高空過，出遊羅馬！哈哈哈，謝謝好秋謬讚，不過他聽了一定很高興。哎，這文學城天天不好已經成了常態。有朋友說連著點擊可以看見圖片。辛苦你了，忙你的吧。等著你精彩的羅馬行！
---------------------
多謝佳園親，同祝母親節快樂!交通真是太堵塞了，圖片看不見，留言不好留，咋整？
------------------------
多謝親愛的精彩，也祝精彩母親節快樂，你女兒一定棒你慶祝了！：）
--------------------------------
多謝雨女！真是太遺憾了，本來想讓你看看我鏡頭下的波士頓的。真的呀，我們那天實在是太冰凍了！
---------------------------
謝謝雲台兄冒泡和祝福，同祝嫂夫人母親節快樂！哇，老太太好棒，今天讀了你的故事，真是感人，了不起！
波士頓讓菲兒受冷了，還好這兒的藝術與美食能彌補一些！
---------------------
淡然好，你家的二個兒子才優秀呢！我媽年輕時不打麻將，原來喜歡打橋牌和下各種棋。現在除了拖我們下棋，就是要大家陪她打麻將，嗬嗬。哇塞，你家二個兒子太貼心了，全家聚在一起，樂融融。節日快樂。也好羨慕你們全家一起遊！
波士頓真是給凍壞了。波士頓我們挺喜歡的，原來帶女兒去過兩次，有文化，有底蘊。
----------------------------
哇，好不容易看見王妃，就又要走了。王妃好，我媽年輕時脾氣挺大的，我挺怕她的，現在反而覺得她變了，也不多愁善感了，哈哈。英國大英博物館我也看到了一下。抱抱王妃。你又要回去看媽媽了，祝你們母親節快樂！：）等你回來。
謝謝分享！？
-----------------
謝謝晴朗謬讚！母親節快樂！
-----------------------
是的。今天還是一樣。謝謝，挺不錯的餐館。：）
New England clam chowder, 也喜歡啊！
謝謝菲兒分享！
-------------------
文學城時好時壞，要點擊好幾次才能看見所有的圖。
問好fengxiang，讚你的新文！
菲兒一出手都是大片，從博物館到美食，內容豐富精致！五十塊停車費可以買兩三隻小一點的龍蝦了：）波士頓去過一次，也是好地方。謝謝菲兒分享，五月快樂！
-------------------------
謝謝暖冬鼓勵，謬讚。每次讀你寫女兒的文，總是特別的感動。你們的母女情好感人，孩子好棒！
謝謝暖冬，天氣冷，我們大多時間躲在酒店。是呀，就吃頓晚飯，停車費就收這麽多。好在餐館也不便宜，不然要覺得虧S了，哈哈。五月快樂，時間過得好快。
---------------------
哈哈哈，謝謝老鄉。是泰服。祝嫂夫人節日快樂！
-----------------------
抱抱姥姥，懂你！謝謝你，同祝節日快樂，幸福！：）
菲兒這兩年女兒寫得少，可以感知她的優秀和獨立，同時感受到你們她的放手和尊重，。相對獨立又相互守望，是新時代最舒服的親子關係。
我也吃過幾次章魚，個別還可以，但大部分情況下都比較耐嚼，看來章魚烹飪不好掌握。
----------------------------
謝謝迪兒！文學城最近時好時壞，經常不能留言，不能回複，圖片也不完整顯示，今天還是這樣，哎。
經常看見大家分享和孩子的相處，尤其是暖冬的文，還有好秋，我就老要反省自己，努力和孩子做朋友。迪兒說得真好，是個有智慧的母親。節日快樂！：）
菲兒一出手都是大片，從博物館到美食，內容豐富精致！五十塊停車費可以買兩三隻小一點的龍蝦了：）波士頓去過一次，也是好地方。謝謝菲兒分享，五月快樂！
New England clam chowder, 也喜歡啊！
謝謝菲兒分享！
謝謝分享！？
波士頓讓菲兒受冷了，還好這兒的藝術與美食能彌補一些！
看見菲兒這個春季滿世界飛，又看美景，有嚐美食，好生羨慕 ：）
好饞你家LD做的蔥油餅，滿滿的愛意都包裹在酥脆的蔥油裏了，菲兒好福氣！
波士頓的藝術館藏品好豐富，那幅梵高的畫我還是第一次見到呢！喜歡古代的雕塑，不管是哪個國家的，因為年代感而美麗。
最後那頓精致的海鮮餐讓我飽了眼福。
我上來的晚，圖片倒是都看全了：）
菲兒這兩年女兒寫得少，可以感知她的優秀和獨立，同時感受到你們她的放手和尊重，。相對獨立又相互守望，是新時代最舒服的親子關係。
我也吃過幾次章魚，個別還可以，但大部分情況下都比較耐嚼，看來章魚烹飪不好掌握。
藝術又感性的菲兒總是給我們帶來美的享受和時不時的“靈魂拷問“：） 聽到了！回頭will do some soul searching:)
隔著屏幕都能聞到菲兒先生用心給你做的“愛的蔥油餅“，健康，美味，是母親節最真誠貼心的禮物！
-----------------------
哈哈哈，謝謝XYZ親鼓勵，這個博物館很不錯。 真是心有靈犀，懂我！：）
他要出去吃，我不肯，detox到一半。
節日快樂，新周快樂，我還記得你家院子裏美麗的花和花瓶！
------------------------
哈哈哈，謝謝蘑菇親，是呀，沒了照片可咋看啊？下次要麽就不發文了，要發也得發沒圖的。哎。。。
--------------------
我們也去過幾次，哈佛校園也去了。母親節快樂！
-----------------
艾瑪。好啊，蔥油餅視頻：https://www.youtube.com/watch?v=vehdiJfXiTs&feature=youtu.be
多謝亮亮媽，隨便聊一下，嗬嗬。美術館很不錯，亮媽母親節快樂！
---------------------------
艾瑪，真是不好意思。我回複你悄悄話了。另外現在寫留言要是收到有錯誤的message，再刷新一下，寫的文字會留在那裏，過一會再點擊一下，就可以把留言發出去了。不過還是麻煩！謝謝領導！
謝謝臨帖，辛苦了！
------------------
愛你pokemama，謝謝臨帖，開心。母親節快樂！）
LD說把皮最後擀薄一點，煎的時候少放一點油。
我自己倒是OK， 但是文學城的網絡也是一會卡，一會好的，真是不好意思！
“中國宋代的瓷器、日本的浮世繪、佛教雕塑被安放在柔和的燈光下。那一刻我突然意識到，原來文化之間並沒有真正的邊界。幾百年前不同大陸上的人，都曾認真地燒製一隻碗、雕刻一尊佛像、描繪一片風景。而今天，來自世界各地的遊客又在同一個空間裏駐足觀看。藝術像一條看不見的線，把時間與文明慢慢縫合在一起。“ well said. 讚哦！
藝術又感性的菲兒總是給我們帶來美的享受和時不時的“靈魂拷問“：） 聽到了！回頭will do some soul searching:)
隔著屏幕都能聞到菲兒先生用心給你做的“愛的蔥油餅“，健康，美味，是母親節最真誠貼心的禮物！
菲兒母親節快樂，天天開心！