亞城慈濟：王凡老師的五種吐司麵包——若敏五月的亞特蘭大，空氣裡已透出初夏的溫柔。清晨的陽光穿過慈濟會所的玻璃門，輕輕灑在案板與麵粉之間，如一層柔軟的薄紗。5月4日的「心素食儀」活動，在陣陣酵母與奶香交織的氣息中，緩緩拉開序幕。這一天，王凡老師難得週一休息，卻依然如約來到慈濟義務教學。她穿著樸素的圍裙，神情專注而溫和，像一位在廚房[閱讀全文]
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(2026-05-08 10:04:30)
亞城慈濟：王凡老師的五種吐司麵包——若敏五月的亞特蘭大，空氣裡已透出初夏的溫柔。清晨的陽光穿過慈濟會所的玻璃門，輕輕灑在案板與麵粉之間，如一層柔軟的薄紗。5月4日的「心素食儀」活動，在陣陣酵母與奶香交織的氣息中，緩緩拉開序幕。這一天，王凡老師難得週一休息，卻依然如約來到慈濟義務教學。她穿著樸素的圍裙，神情專注而溫和，像一位在廚房[閱讀全文]
(2026-05-05 17:28:24)
《泰國遊1：尋覓JimThompson之謎》若敏2025年十月，我第二次來到曼穀。大皇宮的金頂依舊在陽光下閃耀，臥佛寺的長廊回蕩著低緩的誦經聲。那些著名的景點走過之後，我忽然渴望一種更隱秘的相遇——一個藏在城市小巷裏的故事。線索來自三萬英尺的高空。從首爾飛往曼穀的泰國航空商務艙裏，空姐遞來一隻花紋雅致的禮物包。圖案繁複卻克製，色彩沉靜而優雅。小卡[閱讀全文]
(2026-05-03 05:13:29)
《亞城慈濟：豆腐腦、涼麵與蔥油花捲》若敏四月的亞特蘭大，春意正濃。4月27日，週一，亞城慈濟的香積廚房裡，暖意與香氣一同升騰。近三十位誌工齊聚一堂，參加本期心素食儀活動。這是歷次參與人數最多的一次，廚房裡人聲鼎沸，笑語盈盈，鍋鏟與碗筷交織成最溫暖的人間煙火。這一天，兩位學員擔綱主講，一甜一鹹，一柔一勁，共同演繹出素食料理的萬千風華。【[閱讀全文]
(2026-04-30 13:15:20)
王薇舞蹈班的《漁光曲》 若敏 四月的風，輕輕拂過亞特蘭大的街巷，帶來春日特有的溫柔。2026年4月25日，AuroraTheatre燈火璀璨，人聲盈盈。亞特蘭大專業舞蹈學校（APDA）一年一度的匯報演出，如期而至。 王薇老師成人舞蹈班的二十八位學員，懷揣著同一份熱愛與期待，走上了屬於她們的舞台。 這一晚，她們要演繹的，是一支溫柔而深情的舞蹈—&mdash[閱讀全文]
(2026-04-25 07:11:06)
《新西蘭北島1：奧克蘭與德文港（Auckland&Devonport）》若敏2026年3月1日，我們乘坐新加坡航空（SingaporeAirlines）的A380，穿越赤道與層層雲海，緩緩降落在南半球的奧克蘭（Auckland）。漫長的飛行，被細致入微的服務悄然撫平。晚餐與早餐之間，一份精巧的早茶如同時間的縫隙，輕巧地嵌入旅途。餐盤升騰的熱氣，與舷窗外初醒的晨光交融在一起，像一場溫柔的儀式，將我們從[閱讀全文]
(2026-04-21 06:00:56)
《亞城慈濟：雅捷老師的春綻之心》 若敏 四月的風，帶著輕柔的暖意，悄然拂過亞城的清晨。陽光如一層透明的蜜，緩緩流淌進慈濟香積廚房的玻璃門，也落在一雙雙等待被喚醒的手上。這一天，不隻是一次料理課的開始，更像是一場關於春天、關於愛、關於生命的溫柔相遇。 菜單如下： 一、花漾初綻沙拉
清新?明亮?輕盈 二、春日烤蔬拚盤
溫暖?自然?豐[閱讀全文]
(2026-04-18 10:30:11)
《新加坡一瞥5：海風吹拂的美食》 若敏 【風起VivoCity：在光影之間重逢】 夜色尚未降臨，海風已悄然抵達。 我從地鐵口走出，抬頭便是VivoCity寬闊明亮的玻璃穹頂。人流如水，在光影之間緩緩流動，帶著這座城市特有的秩序與從容。新加坡總是這樣——不喧嘩，卻自有分寸；不張揚，卻處處精致。 2月27日傍晚，一段跨越時光的緣分，在這裏靜靜重逢。 [閱讀全文]
(2026-04-16 11:02:21)
《新加坡一瞥4：美術館印象派的光影》 若敏 2月27日，從福康寧公園的綠蔭中走出，穿過色彩斑斕的舊禧街警察局大樓，陽光在百葉窗間跳躍，像是不經意的前奏。手機裏的導航指向前方，這一段路，會通向一場更深的相遇。 在來新加坡之前，我停留的時間隻能選擇一座博物館。是新加坡國家博物館，還是新加坡國立美術館？原本搖擺的天平，因為一場展覽而傾斜&md[閱讀全文]
(2026-04-14 10:44:20)
《把愛縫進歲月裏——紀念聞君》若敏2月26日，一則微信消息靜靜落下。與癌症抗爭三年又三個月的聞君，去了天國。那一刻，時間仿佛慢了下來。窗外依舊是尋常的陽光，而心裏卻空出一塊柔軟而隱隱作痛的地方。我們知道這一天終會來到，卻仍然難以承受它真正降臨的重量。一、在風雨初起的日子相識我與聞君相識於2020年疫情初期。那時，突如其來的Covid-19席卷全球[閱讀全文]
(2026-04-11 18:59:24)
《旅行歸來，一進門聞到煤氣味》若敏有時候，一件小事，會讓人意識到：原來生活裏的安全感，其實是很多細節在默默支撐著。那是2025年聖誕郵輪旅行結束回家的那天。推開家門，一切都還是熟悉的樣子。行李還沒來得及放好，我先走進了主臥室。就在那一刻，我隱約聞到一股味道——像是煤氣味。起初我還有些不確定。但當我走進廚房，站到爐灶前，那股味道突然[閱讀全文]
