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十一月份一開始,我就和南瓜幹上了。買了個小南瓜,增加點秋天的氣氛,日本的南瓜也經常做,現在不吃白米,做雜米豆飯,南瓜就當主食了。 南瓜放一點麵粉,看網上還有加蛋黃做金沙南瓜的,我就是放點簡單的調料,空氣鍋炸。 紫花菜的鷹嘴豆糊。你還可以加黃豆,做豆漿,做芝麻糊,做熟了高速機打,特別方便。
一如既往的周末早午餐:黃魚湯,烤黃魚,藜麥各種籽饅頭,菜幹,日本紅薯,無花果,杏仁。
接下來就像水沫和加拿大姥姥一樣,徹底和南瓜幹上了:)
小南瓜蒸熟,打碎,南瓜籽也不浪費,炒了,香。 做了杏仁豆沙南瓜餅,南瓜豆沙Pie,小零食水晶南瓜球(水晶粉,空氣瓜炸),南瓜麵包,南瓜蓮蓉芝麻餅,還有南瓜饅頭,哈哈哈。
最健康的是這款南瓜湯,放了洋蔥,胡蘿卜,芹菜,雞湯,不輸給餐館的。這個季節的南瓜湯特別好喝,原來還買panera bread的,現在都自己做。南瓜泥要是多的話,你也可以冰凍一點,隨時拿出來做。
南瓜發糕,還放了點小米粉,沒有沫沫的貌美,有點粗狂,哈哈,但味道還是可以的。
帶飯不冰的南瓜鷹嘴豆cranberry 色拉, 自己做的汁健康,美味,天冷可以放點薑汁。
Costco有賣魚子醬的,還沒打開,不知道和在飛機上,還有這次在西班牙餐館吃的有啥差別。回頭分享。
這個烤的健康毛豆,胡蘿卜素春卷很不錯,調料也挺好吃。
感恩節的大爬梯這個周末就開始了,我烤的火雞,做的糖醋排骨,南瓜豆沙餅,大家帶了很多各式的美味佳肴,什麽火雞,鴨子,叉燒四拚,特別好吃的魚香茄子,雞鴨魚肉,海鮮,包子,餃子,餐館老板的中餐,豐盛的供應,滿滿的祝福和感恩。最有意思的是,席間大家分享的是如何饒恕敵人,去愛壞人,這個要慢慢修煉,一生的功課,嗬嗬。
最後分享一下從西班牙學的tapas,各種小食。 自己做的多籽黑麵包和小餅幹,牛油果和熏三文魚。
買的西班牙tapas的各種火腿肉,火雞肉,腸,雞胸肉是自己做的。
自己做的肉餅,小南瓜色拉
鷹嘴豆湯,蘑菇Mussel,西班牙火腿,意大利麵大雜燴。:)
我的美式tapas,哈哈哈,自己做的柿餅,嫩裏脊,健康海帶,蘭花豆腐幹,醬油蛋,韭菜餅。哎呀,真是三不像,還要學習亮媽做真正的國際美食! 做美食,總是會想到pokemama,祝她一切安好!
和Tina一樣,我也喜歡逛菜市場,下次詳細介紹,這次先放幾張片片。東西做得很漂亮。
他們喜歡用熏三文魚和tuna做各樣的tapas
我不太吃cheese ,改良成這樣的。 麵包上也可以放拌好的三文魚和tuna。琢磨了幾次,我現在可以把tuna拌出很好的味道。
最後預祝文學城的小編,網管和朋友們,感恩節快樂! |





















我去年開始也愛上了南瓜,但隻把南瓜煮了分小碗當主食吃。菲兒的吃法好多,強烈要求把一篇開放著,可以常來借鑒:)
祝菲兒感恩節快樂!感恩文學城有你,一道美麗而溫暖的風景!
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哈哈哈,多謝亦緣,好啊,你要看什麽文隨時告訴我,我都可以打開。謝謝鼓勵,謬讚。也特別感恩能和知性,優雅,有才的亦緣相遇,節日快樂!:)
多謝菲兒四時相伴!春日的鼓勵,夏日的真摯,秋日的托舉,冬日的守望,一路暖我前行:))
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艾瑪,采心親真是詩情畫意,大欣賞喜歡你的雅評了。Hugs, 愛你!悄悄話。
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白雲的創意帖都很精致,自己種的東西健康又好吃,佩服你,讚你!:)節日快樂。
頭像,形象圖片美哉!讚,撒花。
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多謝劇團,劇團是真正的美食家,攝影高手,要向你學習!節日快樂。
頭像,形象圖片美哉!讚,撒花。
哇,高手又露招了,照片也漂亮,金黃主調,豐收感溢屏,給菲菲鼓掌~~
多謝菲兒四時相伴!春日的鼓勵,夏日的真摯,秋日的托舉,冬日的守望,一路暖我前行:))
祝菲兒親,感恩節快樂!
我去年開始也愛上了南瓜,但隻把南瓜煮了分小碗當主食吃。菲兒的吃法好多,強烈要求把一篇開放著,可以常來借鑒:)
祝菲兒感恩節快樂!感恩文學城有你,一道美麗而溫暖的風景!
菲兒感恩節快樂!
我其實也剛吃完烤南瓜,我好像隻會烤著吃:)
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哈哈哈,謝謝王妃。烤著吃就挺好,簡單,健康。節日快樂!
願你感恩節充滿幸福與美好!
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謝謝XQQ謬讚,今天又要忙了。祝XQQ才女闔家感恩節快樂!:)
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多謝棗泥回複,收藏了!
節日快樂!
菲兒真是太多才多藝了,把健康飲食也做得這麽誘人!讓我也動心了,又到年底,給自己一個功課,開始學習健康飲食,有菲兒這麽多的分享,我一定好好努力,從零開始,一點點改善飲食健康!
祝感恩節快樂!
我其實也剛吃完烤南瓜,我好像隻會烤著吃:)
願你感恩節充滿幸福與美好!
感恩大餐!
豐盛美味!
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哈哈哈,謝謝水星兄謬讚,你剛從郵輪上下來,應該看啥都沒太胃口吧,好羨慕你的人生呢!:)祝節日快樂!
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哈哈哈,絕對沒問題,大俠啥時想吃,就給你和水星兄整一桌出來!:)
謝謝大俠,節日快樂!:)
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多謝亮媽國際大廚謬讚。也是特別懷念我們一起搞感恩宴的日子,多麽的美好,感謝亮媽一如既往的支持。節日快樂,等亮媽的感恩節大餐!
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多謝小火花鼓勵謬讚!南瓜湯這個季節吃很棒。是在馬得裏的菜市場,東西非常豐富,很多小吃,回頭詳細寫。祝小火花闔家節日快樂!
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多謝沫沫。我要做兩次,大爬梯比較早,為了錯開。你說得是,火雞太大,艾瑪,冰箱負擔太重了,要把別的東西都拿開。哈哈哈,沫沫,你要是暫時不想做,可以蒸熟先冰起來的。
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艾瑪,姥姥太可愛了。你的頭像好美,好喜慶。佩服姥姥的執著和追求。祝福你!
祝菲兒感恩快樂,旅途快樂
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哈哈哈,謝謝恩朵,等你的大片呢,祝福噢!節日快樂!
那些饒恕敵人愛壞人的討論有點無法接受。可能敵友不分了吧:-)
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謝謝領導。你說得是,確實難弄,我家都是LD砍。小的稍好一些,日本的小南瓜嫩。你可以帶皮蒸,皮也可以吃,不硬。也可以蒸完去皮,很容易。
哈哈哈,笑死,大家都在爭論呢。我覺得如果不是一直持續作惡的,可以試著原諒,寬恕,但那種十惡不赦的,要有法來約束。確實不能完全沒有準則的退讓。。。。
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多謝雲台兄,日本南瓜味道好。南瓜湯有營養,你家小可愛也可以吃,嗬嗬。Tuna我原來就是夏威夷的拌法,現在覺得可以拓展,加醬油啥的,拌好了味道真的很好吃,然後學西班牙Tapas放在麵包上。雲台兄和你女兒家都特別懂美食,經常在外麵吃好吃的!我們上個周末就開始了,這個周末還要接著爬梯。節日快樂!:)
喜歡南瓜。”
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哈哈,給花花上好茶!特別理解你,我去西班牙增加的重量剛剛下去,這就又到節日季,雖然安慰自己主要給別人做,但一邊做一邊也沒少往嘴裏放!接著又是聖誕,我也很“憂鬱”。南瓜還算是健康的澱粉,可以吃一點。祝花花闔家感恩節快樂,要見寶貝兒子了吧!:)
祝菲兒感恩快樂,旅途快樂
那些饒恕敵人愛壞人的討論有點無法接受。可能敵友不分了吧:-)
那些饒恕敵人愛壞人的討論有點無法接受。可能敵友不分了吧:-)
看見吃的就激動,我最近減肥太辛苦,又該過節了,要不節後再說?
喜歡南瓜。